烙油餅的做法

簡單的方法也能製作出經典美味，將麵粉烙成鹹香酥脆的油餅，大家想知道做法嗎？今天跟大家分享，烙油餅的做法，作為下午茶是不錯的選擇呢。麵粉新吃法，飯菜網教您玩轉廚房。

步驟/方法

（01）發好的面揪成大小一樣的麵糰。

（02）油加適量鹽放碗中備用。

（03）將麵糰擀成大片。

（04）抹上帶鹽的油，再單獨抹一層花生油。

（05）沿著一邊捲起。

（06）將捲成的面卷再團成圓餅。

（07）按扁後略擀一下擀圓。

（08）電餅鐺預熱後刷上一層薄油，將麵餅放入餅鐺。

（09）一面煎至金黃後翻面，烙至兩面金黃即可。