電餅鐺上油饃的做法

油饃一般都是直接放入油鍋中進行炸制的，今天給大家介紹一種用電餅檔製作油饃的方法。

操作方法

（01）首先把電餅檔插上電源，先預熱兩到三分鐘左右

（02）取適量麵粉加入適量鹽和酵母攪拌均勻後放入適量溫水攪拌好

（03）然後用手反覆揉搓成一個光滑的麵糰放置醒發一小時

（04）切上適量的蔥花備用

（05）然後把醒發好的麵糰切成一個個大小均等的小劑子備用

（06）把麵糰用擀麵杖擀平，刷上一層薄油，撒上適量蔥花和調料

（07）然後把麵糰裹好，然後用擀麵杖擀成餅子備用

（08）最後放入電餅檔中，煎制兩面熟透後盛出。