油饃的製作方法

油饃是北方傳統美食，焦脆酥香很得人們喜歡，下面把做法分享給大家參考。

工具/材料

麵粉200克，雞蛋2個，香蔥適量。

操作方法

雞蛋麵粉準備好。

然後把雞蛋打進麵粉里加適量的鹽、蔥花。

加水攪拌均勻。

開火下油，把適量的麵糊裝到鍋裡用鍋鏟攤薄，用小火煎，一邊煎一邊在餅的緣邊加適量的油，煎3分鐘左右把餅翻轉，煎至兩面金黃色大概6分鐘左右就可以了。