有關雞蛋的科普精選
家裡有時候僅剩的食材不多,就可以拿雞蛋和榨菜湊個菜,賣相和味道也是不錯的。今天小編給大家介紹一道雞蛋炒榨菜。操作方法(01)我們今天用到的食材是雞蛋3個,先放到一旁備用;蒜頭2個,壓碎,去殼,清洗乾淨;榨菜為青菜蘿蔔丁,2包;青...
愛美是女生的追求,減肥是女生的畢生事業,下面介紹可以用黃瓜和雞蛋減肥的幾種方法。操作方法(01)黃瓜雞蛋早餐:黃瓜一根,水煮蛋一箇中餐:黃瓜一根,雞蛋一個晚餐:一根黃瓜(02)黃瓜炒雞蛋黃瓜切片,雞蛋攪勻,不放油炒熟,加少量鹽入味。...
雞蛋餅是早餐最好的選擇之一,食材簡單,營養充足,而且省時省力,下面一起來學習如何製做美味的雞蛋餅。操作方法(01)取適量麵粉,多次少量的加水,攪拌成麵糊。(02)雞蛋打散攪勻,倒入麵糊裡,加鹽、油,攪拌均勻。(03)把蔥花和火腿粒倒入面...
日常生活中坐飛機輾轉各地難免會帶各種各樣的東西,這時就要考慮到什麼東西能帶什麼東西不能帶了。對於生雞蛋來說,有的人認為可以帶,而有的人卻認為不能帶,到底可不可以呢?其實啊是可以的哦!為什麼呢?操作方法(01)現在市場上...
西紅柿雞蛋打滷麵雖然看似簡單,但要想做好,可是不容易。要想把這簡單菜做成讓人念念不忘的美味可是不簡單的,都需要掌握哪些訣竅呢?經本博多年潛心鑽研,終得西紅柿雞蛋打滷麵製作祕笈,錄之如下。步驟/方法(01)1、把洗淨的西紅...
苦瓜煎雞蛋既簡單又好吃,現在示範做給大家看看。操作方法(01)把苦瓜洗乾淨切成薄片。(02)放到盤裡加點鹽用手抓一下,抓過的苦瓜會變軟出汁。(03)打2個雞蛋到盤子加點鹽攪拌均勻。(04)開火把鍋燒熱下油,倒苦瓜進去翻炒。(05)翻炒到6...
西葫蘆雞蛋餃子的做法做出美味的餃子操作方法(01)(1)雞蛋加少許鹽和料酒攪勻(2)熱鍋熱油將雞蛋炒撒,晾涼備用(3)西葫蘆擦成絲,撒少許鹽,殺出水分(02)(4)將西葫蘆絲擠幹水分備用,擠出來的水不要扔,用它來和麵(5)西葫蘆絲加適量的油和花椒...
今天週末,準備來弄一個好吃的下酒菜,雞蛋肉卷可以當菜吃也可以當飯吃,營養價值高,口感好,輕輕咬一口,齒留香哦。寶寶也很喜歡吃,軟軟的蛋皮,香香的豬肉餡,味道真不錯。操作方法(01)把香菇放在熱水裡泡五分鐘,泡軟後再剁碎備用。(02...
雞蛋富有營養,含有豐富的蛋白質,但是很多時候我們想吃水煮蛋,但是旁邊沒有工具煮雞蛋,怎麼利用身邊的物品來煮雞蛋呢,下面介紹我的方法操作方法(01)準備好雞蛋和熱水壺(02)把雞蛋小心的放進電熱水壺裡面,防止用力過度導致雞蛋破...
啤酒雞蛋很是美味,做法也是超簡單的,今天我們來學習一下吧。操作方法(01)雞蛋洗淨後隨涼水下鍋,放入適量的鹽煮熟後撈出放在涼水中冷卻片刻(02)把雞蛋的外殼剝去(03)在雞蛋上打上刀口方便入味(04)準備好大料備用(05)把雞蛋放入油鍋...
雞蛋富含豐富蛋白質,今天給大家介紹一種醃製雞蛋方法。操作方法(01)鹽水法把雞蛋洗淨放在通風處吹乾,鍋中放入適量的食鹽和適量的花椒煮開後晾涼後備用,然後把吹乾的雞蛋放入洗淨晾乾的容器中,然後把涼透的花椒鹽水倒入容器...
記得還是上高中的時候,同桌帶的午飯就是雞蛋炒豆腐,很好吃的哦,而且這個營養搭配也很好,但一直沒有自己做過,現在有機會自己做飯,實踐一下雞蛋炒豆腐。豆腐是中國人最常見的豆製品,又稱為水豆腐,據說是漢朝淮南王劉安發明的,主...
烏雞下什麼顏色的蛋?農村趕集遇尷尬,被養雞農民街頭補課,才知道以前真是太孤陋寡聞了。阿兮回來後,拿這個問題問身邊朋友,結果笑噴了。包括農村出來的許多朋友,也沒幾個明白的,有一個居然問:“不會下黑皮蛋吧?”這個,你真想多了...
如果你覺得雞蛋只能吃,那就大錯特錯了,雞蛋全身都是寶,在生活中能幫助我們解決很多難題,不信?那就接著往下看吧!操作方法(01)雞蛋殼的妙用:1.洗衣服可把蛋殼搗碎,裝進薄布袋或絲襪裡,然後放入盆中用熱水浸泡5分鐘後取出,用此水清...
雞蛋煮多久能熟?想要煮出好吃又健康的水煮雞蛋,可不是容易的事情。時間短了不熟,吃了不衛生,時間長了,口感不好又不健康。那麼雞蛋煮多久能熟呢?下面介紹煮雞蛋需要的時間。操作方法(01)普通大小的雞蛋,也就是一斤稱七八個的雞...
為了想讓你的鄉巴佬的雞蛋入味就在上面劃幾刀口子吧,這樣的話味道會更好,不知道為什麼給人家起這麼個名字,莫非是因為黑?操作方法(01)雞蛋洗乾淨(02)冷水下鍋煮熟(03)煮熟的雞蛋剝皮放入鍋內加入醬油和糖(04)倒入啤酒(05)大火煮開小...
我們常見的笨雞蛋和普通雞蛋到底有什麼區別呢?別擔憂,小編為您解決困擾!操作方法(01)大小差別和顏色差別:笨雞蛋比普通雞蛋要小,而且笨雞蛋的顏色差別很大,有白的有紅一點的,而普通雞蛋顏色沒多大區別,基本都是偏紅的(02)口感差...
辨別真假雞蛋:1)真的雞蛋在頭大的那頭有個小泡泡,而假雞蛋則沒有2)假雞蛋的蛋殼比真雞蛋要亮些,可以看上面的圖二3)真雞蛋搖晃起來內部沒有晃動感,而假的有4)把雞蛋打在容器裡,將蛋黃刺破,等待幾分鐘,如果蛋黃和蛋清...
蒜泥雞蛋簡介蒜具有殺菌和防癌的功效,每100克鮮蒜中,含水分64~72克,蛋白質3.6~6.9克,碳水化合物22~30.3克,蒜還含有大蒜素,具有殺菌作用。中醫認為大蒜味辛、性溫,入脾、胃、肺,暖脾胃,消症積,解毒,殺蟲的功效步驟/方法(01)大蒜去...
烏雞肉的營養十分的豐富,因此,烏雞蛋的營養價值也是很高的。下面我們來看看烏雞蛋是什麼顏色?烏雞蛋蛋黃是什麼顏色?烏雞蛋是什麼顏色烏雞蛋與普通雞蛋顏色一樣,白色或者褐色雞蛋的顏色:主要為白、褐色,少數為綠色(少數雞...
操作方法(01)原料:24個雞蛋1小碗鹽1杯高度白酒保鮮膜若干做法:雞蛋清洗乾淨,晾乾水分,注意,一定要晾乾水分哦!在白酒裡面泡一泡,20秒30秒都可以。然後滾上一層鹽用保鮮膜包好,這樣幹了以後鹽粒不會掉下來包好的雞蛋裝到大號的保...
苦瓜有消暑利尿的功效,是夏日的食用佳品。苦瓜顧名思義苦,處理不好太苦了,有些人就吃不了,今天我推薦苦瓜的另一種做法,營養美味減少苦澀味道。操作方法(01)苦瓜洗乾淨,切成小碎丁。盛到容器裡。(02)雞蛋直接打到苦瓜丁上,放鹽。...
蔥香燙麵蛋餅雞蛋是一種無國界食材,哪個地方都有,用雞蛋做蛋餅也是再普通不過的吃法,但用料不同,煎出的蛋餅滋味也就不同,小小一張蛋餅,千變萬化,各種滋味在其中。食材明細主料:麵粉150克、沸水120克、雞蛋2個輔料:胡蘿蔔適量...
研究吃是我的愛好,今天來個新花樣,蛋包紫薯心,做出來的成品非常不錯,皮香心甜非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把紫薯去皮,切成稜角塊。(02)放置鍋裡蒸熟。(03)拿出來壓成薯泥。(04)加白糖揉成粉團。(05)打2個雞蛋...
步驟/方法(01)所有材料放入一個容器中。(02)揉成光滑的麵糰(這個很重要,是包子賣相的關鍵),這時放在一邊,蓋上保鮮膜(03)韭菜放在鹼水中泡10分鐘取出用水沖洗乾淨(這個在剛才揉麵的時候就泡,節約時間),這樣,可以使韭菜蒸出來顏色是綠...
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