涼麵的製作方法

今天小編為大家分享的是 涼麵的製作方法，希望對大家有所幫助

工具/材料

醬油、醋、辣椒、香油、蔥、姜、蒜、 面 、鹽、糖、 其他

操作方法

首先，去市場上買製作涼麵的原料，然後將面放進水裡煮熟，接著迅速撈出放入冷水中 在將涼麵從冷水中撈出，在邊往涼麵裡放入香油，邊用風扇吹涼麵。

其次，是製作配料，在配料碗里加入適量的醬油、醋、鹽、糖、蔥、蒜、姜。如果喜歡吃辣的話，還可以放一點油辣子或者是豆瓣醬。

然後，取一些小菜，例如豆芽，海帶，藤藤菜，胡蘿蔔，黃瓜之類的。放入水裡面煮熟，晾乾撈出，切成小段備用。

最後，將面和醬料和備用的蔬菜混合，適合夏季吃的涼麵就大功告成了！每個人的口味不一樣，可以根據自己喜歡吃的食物加進涼麵裡哦，同樣配料也是可以根據自己的口味增添哦！