學做麵包製作配方?
來源：酷知科普網 1.09W
工具/材料
操作方法
首先我們將牛奶隔水加熱至溫熱，在一個盆中加入適量的黃油，酵母粉，白糖，將雞蛋打入碗中，攪散
然後我們將溫熱的牛奶倒入盆中，攪拌至完全融化，再倒入適量的麵粉，揉成麵糰，醒發至兩倍大
接著我們將醒發好的麵糰分成大小均勻的小麵糰，將它揉至表面光滑，放在烤盤上繼續醒發15分鐘
最後我們在上面刷一層雞蛋液，撒上一些芝麻，烤箱預熱，上下火180度烤25分鐘即可
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