用家用麵包機如何製作麵包

來源：酷知科普網 2.28W

[導讀] 親，你喜歡吃麵包嗎？喜歡吃麵包的你還在每天去外面買麵包嗎？你家裡有面包機嗎？你留意過怎麼用麵包機制作麵包嗎？下面就來教教大家自己製作營養又美味麵包的方法。

家用麵包機制作麵包的方法

原料

高筋麵粉3杯，食用鹽1小勺，細砂糖5大勺，乾酵母3小勺，食用油3大勺，水245毫升，牛奶3杯，黃油1大勺。

首先我們先把麵包桶從麵包機中取出來，以便更好的操作。如果我們的麵包機配有自動攪拌刀就把它安裝到麵包桶底部的轉輪上，以節省我們攪拌所需要的時間和精力。

安好之後，我們就可以開始製作麵包了。先在桶內加入準備好的水和牛奶，再把雞蛋打破放進去，因為安裝了自動攪拌功能，所以雞蛋打裡就可以了，不用人工攪碎。

接下來，我們開始放入食用鹽和細砂糖，放的時候可不能直接倒進去，這是有講究的。首先我們要靠近麵包桶的一角加入適量的鹽，然後在麵包桶的另一角放適量的糖。這樣一會在加入其它材料的時候，鹽和糖的味道就不會串味，還會很好的融合在一起。在這裡要注意的是鹽和糖的量要依照個人的口味來放，不喜歡吃糖的朋友也可以不放。