如何在家包包子好吃？

包子是一種很多人都喜歡吃的早餐。我們作為普通老百姓如何在家做包子才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

工具/材料

食材：麵粉，酵母，清水，瘦肉，明蝦，蔥，姜，鹽，醬油，雞蛋，香菇。

操作方法

首先將麵粉加入適量的酵母用溫水揉成麵糰，如下圖所示。

然後將揉好的麵糰放到溫暖的地方發酵一個小時，如下圖所示。

接著將瘦肉和明蝦剁碎，加入蔥姜，鹽，醬油和蛋清，順時針攪拌均勻，如下圖所示。

然後把鮮香菇洗乾淨剁碎，倒入碗中和其他的肉餡一起混合攪拌均勻，如下圖所示。

等面發好後，我們就可以接下來做其它事情了。小貼士：大家可以用一隻手指插入麵糰，如果麵糰不會反彈回來，那麼說明我們的麵糰發酵好了。

接著將麵糰反覆搓揉，切成小段，擀成皮，如下圖所示。

然後把剛才我們做好的陷包進麵皮，做成包子的形狀就可以了。

接著鍋中放入適量的清水，待水燒開，把包子上鍋蒸20分鐘左右就可以了。

一道美味多汁的包子就做好了，希望大家能夠喜歡。