如何將水煮荷包蛋做得完整、好吃?

來源:酷知科普網 5.87K

做荷包蛋是很多人都會的一件事,只是你能夠將荷包蛋做的很完整嗎?有不少人做出來的荷包蛋就像是變成了一鍋蛋花,今天教大家如何將荷包蛋做的完整且好吃,趕緊看過來吧!

如何將水煮荷包蛋做得完整、好吃?

操作方法

先教大家第一個辦法,鍋裡燒開水之後,立刻關最小火,讓鍋裡的水不沸騰,等到水平面變得安靜無波瀾的時候再打進去雞蛋

如何將水煮荷包蛋做得完整、好吃? 第2張

雞蛋打進鍋裡,不要開火,繼續用最小火保持溫度就可以,然後等一分鐘,用鏟子貼著鍋底鏟一下,防止荷包蛋粘鍋。

如何將水煮荷包蛋做得完整、好吃? 第3張

輕輕一鏟,荷包蛋便整隻離開了鍋底,將火稍加調的大一點點,慢慢燒兩分鐘,然後把荷包蛋翻個再燒一分鐘,荷包蛋煮好了,不但完整且非常的好吃。

如何將水煮荷包蛋做得完整、好吃? 第4張

再教大家一個辦法,鍋裡燒開水,勺子裡盛一點點開水,把雞蛋打進勺子裡,然後勺子貼近開水裡一分鐘,荷包蛋就會成型,火關小一些將荷包蛋放進鍋裡並翻個,很快就好了。

如何將水煮荷包蛋做得完整、好吃? 第5張
熱門標籤