小吃甜點
主料麵粉250克輔料蘇打粉少許酵母2克牛奶150克白糖50克做法1、先把麵粉倒入盆中。2、白糖倒進麵粉中。3、放入酵母粉和小蘇打,小蘇打用手捏一點即可。4、倒入牛奶,一邊倒牛奶一邊用手攪拌麵粉。5、把攪拌好的麵粉,揉成光...
夏天到了,聽朋友說可以去買一臺酸奶機,於是我便買了一臺。那麼今天大家就一起來看一下怎樣使用酸奶機吧!操作方法(01)首先先取出酸奶機內的鐵碗,用熱水進行消毒。(02)倒入500ml牛奶。(03)加入菌種,攪拌均勻。(04)放入白砂糖,攪拌均...
生活中的許多人都吃過赤魟魚,但是他們不知道赤魟魚的製作方法有哪些型別。事實上,赤魟魚可以用於涼拌,燉煮,煎炸,但是它們沒有吃過涼拌魚,冷拌後的效果是口感嫩脆,提神開胃,且還可以美容美顏。下面就由小編為大家詳解關於:赤魟...
有渣麵食的種類非常多,常見的有油條、麻花、麻圓、油炸糖果子等等,今天給大家分享的是油炸糖果子的製作方法。油炸糖果子是四川人喜愛的小食,皮酥裡糯,還有嚼勁,焦糖的香味也非常濃郁,香甜適口。小孩子非常喜歡吃,不過油炸食...
涼皮是一種純澱粉食品,它是由小麥麵粉裡面的澱粉製作的。如果站在涼皮的角度看麵粉,則麵粉就是由麵筋和澱粉組成的。所以要製作涼皮必須先把麵筋和澱粉分離。我們長期從事涼皮行業,深蘊此道,對涼皮的製作,涼皮專用奇香辣椒...
自制南瓜芋圓,很Q彈,很百搭的哦~因為手邊剛好有南瓜就加入進去了,沒有的話可以不加,或是加別的配料進去。操作方法(01)南瓜切丁,高壓鍋壓熟;(02)趁熱加入白糖,壓成南瓜泥;(03)取適量薯粉至於碗中,加入一小勺熱水,用熱水燙一下粉,做出來...
這是在瑞平市一家賣煎餅的阿姨攤檔買的。有蔥油餅,很脆,且不油哦。還有韭菜餅,白菜餅。一個各5毛。最最主要的是有好吃的綠豆餅和肉鬆餅哦。一個也5毛。下面上圖,肉鬆餅,好好吃啊。原來自己做起來也不難。步驟/方法(01)麵粉...
玉米麵發糕的做法很多,但是如何將玉米麵發糕做得更鬆軟更好吃呢?今天小編就是大家一起學習如何製作家常玉米麵發糕,做的時候不需要稱,只需要幾隻家裡日常使用的小碗就可以。操作方法(01)首先是準備食材,我們用家裡日常吃飯用...
生活工作之餘,總有時候想弄點吃的解解饞,下面給大家介紹一下蜜紅豆的製作方法。操作方法(01)挑選紅豆,把乾癟壞的去掉。(02)紅豆冷水浸泡十二小時以上。(03)將紅豆放入鍋中,加入兩倍的水大火燒開轉小火煮至紅豆酥爛(大約四十到五...
玉米麵餅,俗稱棒子麵餅,是用玉米粉和麵粉製作,花生油和發酵粉加以調料的麵餅,玉米麵比較粗糙,口感並不好,加入香蕉與雞蛋,變成香甜可口,搭配番茄醬或蜂蜜,小孩大人都喜歡吃。那麼玉米麵餅的做法是什麼?今天就來教大家怎麼做玉米...
一說到蓮花,大家是不是特別的喜歡呢,‘薛琅丫頭’的故鄉就是一座蓮城,非常的漂亮,是一座易居文明城。蓮花饅頭,好吃又好看,誰會不喜歡呢,只是怎麼做出來的呢?下面薛琅丫頭就把蓮花饅頭的做法分享給大家~操作方法(01)取一個饅頭...
很多人不喜歡早上早起弄早餐,喜歡做個簡單的早餐,今天這裡介紹一個懶人早餐,食材不需要怎麼準備,做的過程也不需要太多的技巧,而且主食、飲品搭配,營養豐富,有興趣的可以看看。早餐主食(01)準備一個雞蛋,將其磕破倒入碗中,加入少...
在生活中絕大多數人都吃過小根蒜,但是有些人並不知道小根蒜可以醃製來吃。並且開春的時候醃製小根蒜,一直可以吃到冬天。小根蒜醃製方法簡便易學,並且當作下飯菜相當可口。小根蒜醃製方法一般人都能夠掌握。整個操作的時...
生薑是暖胃暖身體的,紅棗也是補血補氣的,紅糖也是滋補的,若是能把它們進行結合在一起;不定時的飲用,對身體也是一種大大的益處,接下來做的就是三者結合的生薑紅棗膏。操作方法(01)提前把生薑與紅棗清洗一下,特別是姜上的泥與紅...
昨天買了兩斤豬油,煎完豬油還剩下很多油渣,突然就想起小的時候媽媽常給我們做的油炸餅,想想都流口水,今天我們也打算用這些油渣做出美味的油炸餅,喜歡的可以按照這個方法試做,保證讓你愛上它操作方法(01)麵粉加入適量酵母粉,溫...
芒果班戟是一道非常經典的港式甜品,屬於一種用黃油快速烘焙的小麵包。芒果班戟不僅外形可愛,而且奶香味十足,Q彈嫩滑,除此之外,在家做芒果班戟也不是一件十分複雜的事。因此,芒果班戟成為了人們最喜愛的甜品之一。今天我們...
用芹菜做餃子餡,是家常用的一種方法,也非常簡便;操作方法(01)挑好芹菜,一般建議挑枝細點的,方便切丁,易煮或蒸等;清洗乾淨,進行切丁操作;(02)若是想在內部加一些不同的配菜或是肉類,也需要提前準備;挑好的肉,可以肥瘦肉參著一起,這樣在...
自己做的蛋糕吃起來比較有味道!!操作方法(01)蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態。(02)蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續打至可呈現紋路...
菠蘿蜜好吃,但有時候買多了,吃不完,怕浪費,怎麼辦呢?操作方法(01)如果每次買一小盒,當然不用擔心它會壞掉。但如果買的多了,卻又吃不完,那不妨將它烤成幹,就不怕浪費了!(02)找一把水果刀,或者直接用小鐵勺,將菠蘿蜜劃開小口,再用手剝,就...
半小時差不多就OK了,看著比較麻煩,但是實際操作很簡單。操作方法(01)首先準備四個雞蛋,然後將蛋黃、蛋清分離,在蛋黃中加入60G的糖、少許鹽、色拉油10滴。攪拌溶解。溶解後加入100G的蛋糕粉,攪拌。(02)將蛋清分離到另一個碗裡,...
桑葚汁濃似蜜,甜酸清香,營養豐富,所以桑葚又被稱為“民間聖果”。桑葚味甘、性寒,具生津止渴、補肝益腎、滋陰補血、明目安神、黑髮、利關節、醒酒等功效。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡...
我們在小路邊攤的時候,最喜歡吃麵筋了,吃起來特別的有勁道,再加上調味真的是特別的好吃,所以小編就寫了一篇如何製作麵筋的,想要吃麵筋,就可以自己在家做了,自己做還比外面吃的放心乾淨,想要學習如何製作麵筋的人,可以看看小編...
有句俗話說的好,食在廣東。作為廣東人,我為家鄉的美食感到自豪。尤其是早茶,一有時間就會和朋友或家人去吃。這不僅是為了親情,更是一種文化的傳承。那讓我來介紹一下廣式早茶必吃的小吃蝦餃點心天王(01)作為早茶四天王之首...
雞肉:蛋白質含量較高,且易被吸收利用,有強生健體的作用,此外雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、C、E等成分。對狗狗生長髮育大有益處!中醫認為,雞肉味甘,性微溫,能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。操作方法(01)...
只要提到蔥油餅,那種脆香的口感,馬上要流口水了!趕緊擦了口水先,跟著小廚來做吧。操作方法(01)在清潔的操作板上淋上少於的油(主要作用確保餃子皮不粘連操作板,不要淋的太豪放,減肥的軟妹子會仇視)(02)在塗上油的操作板上平鋪上餃...
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