家庭最簡單面包的做法不用烤箱

簡要回答

沒有烤箱可以用電飯鍋來製作蛋糕，將準備好的麵粉，酵母，溫水，玉米油等揉成光滑的麵糰，然後分成大小相等劑子，包入一些蔓越莓做成麵包胚，放入電放鍋內進行發酵至2倍大，然後將其蒸熟即可。

我們都喜歡吃麵包，有時候也會自己動手在製作。那麼沒有烤箱的情況下，我們如何製作麵包呢，其實也很簡單，用電飯鍋就能完成，下面來給大家分享一下具體的做法。

詳細內容

將酵母粉，白糖，雞蛋，玉米油一起放入容器中，然後用筷子充分攪拌均勻。

接著，加入麵粉，攪拌至麵粉細膩鬆散沒有顆粒感。

新增少許純牛奶，攪拌到盆中沒有乾麵粉的程度，用手將面絮揉合成光滑的麵糰。然後直接分成7份量均等的小面劑子。

用手將麵糰按扁後取擀麵杖擀成橢圓形的牛舌餅，在餅上撒入少許蔓越莓顆粒，然後像卷被子一樣將果粒夾在麵餅中捲成卷狀，然後做成圓形麵包坯。

接著我們將麵包胚都做好之後取出電飯鍋內膽，用刷子在鍋底和側壁刷一層薄薄的玉米油，防止麵包粘鍋。

等到麵包坯發酵到之前的2倍大的時候，在表面刷一層蛋黃，撒上一些黑芝麻。接通電源後選擇“蛋糕”鍵啟動鍵，等待蒸熟後會自動跳閘。