簡易版烤冷麵的家常做法

工具/材料

材料：冷麵皮、火腿腸、洋蔥、香菜

操作方法

平底鍋中加少許油，加熱。

油熱後，將冷麵皮和切成兩半的火腿腸放入鍋中，煎制。

向鍋內加入一勺水，軟化冷麵皮，防止煎硬。

煎好後，向冷麵皮上打兩個雞蛋。

用筷子攪散雞蛋，煎至金黃後，將冷麵皮翻面。

翻面後，在冷麵皮上塗一層蒜蓉辣醬。

撒上切好的洋蔥碎和香菜末，再撒上半勺白糖和半勺醋，攪拌均勻。

將煎好的火腿腸放在烤冷麵上。

將冷麵捲起後，在外皮上刷一層蒜蓉辣醬。最後切成小段，烤冷麵就做好啦！