孜然烤羊排的家常做法

工具/材料

孜然，羊排，辣椒面，味精，鹽，

操作方法

整塊新鮮羊排洗淨，晾乾水分，再在其表面均勻的抹上一些鹽。

將羊排用鐵鉗串起來，放於烤爐上，慢慢的烤制，至羊排熟時停火。

將孜然放於鍋中，小火備2分鐘。再在粉碎機中將其打成粉末狀。

將羊排用刀切開，一根骨頭一刀。

將孜然粉均勻的撒於羊排上，孜然烤羊排就ok了。