在家裡怎樣用烤箱烤羊肉

牛羊肉烤著吃味道比其他做法都鮮美， 不管是老人孩子都會很喜歡吃。只是該如何用烤箱在家裡自己做烤牛羊肉呢？很簡單，這兒有你想要的答案哦，看過來吧！

操作方法

牛羊肉切塊
牛羊肉買來之後清洗乾淨，然後切成小塊，塊不要大了，既不容易入味烤熟還費勁。

醃製牛羊肉
多切幾片生薑，大蒜切成蒜片以及蔥段，然後放進牛羊肉裡，再放入一些生抽、味素、以及一些食鹽、料酒，用手攪拌均勻之後醃製半小時。

穿串
找來竹籤子，把這些肉塊都串到一起，每個竹籤子也不用穿太多了，按照一根竹籤子有七八塊肉就可以。

烤制
把肉串放進盤子裡，烤箱先調成二百度烤五分鐘，然後關掉，把用刷子給肉串刷上油然後重新烤。