掛麵蒸麵條的家常做法竅門

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家常蒸掛麵時候，加入一些炒好的五花肉和豆角一起蒸熟，吃的時候將其攪拌均勻，味道非常美味。

掛麵老是煮著吃，覺得吃膩了，想要換一種新的口味蒸來吃。那麼蒸掛麵怎麼做好吃呢？下面來給大家分享一下蒸掛麵的具體做法。

詳細內容

首先將豆角和五花肉清洗乾淨，然後將豆角切成小段，五花肉切成片。

之後準備配料，然後將辣椒切段，姜切絲，蒜切片，八角掰開。

鍋燒熱加入食用油，放入五花肉將油煸炒出來，炸至金黃即可。

接著，將蔥薑蒜，辣椒等配料放入，然後進行爆香。

下一步放入豆角翻炒，接著加入鹽 雞精 十三香調味，翻炒均勻。

之後加入老抽 、生抽翻炒，然後加入少量的清水水。

接著，將麵條放入，蓋上鍋蓋蒸15分鐘。

15分鐘開蓋，然後配料和麵條攪拌均勻即可開吃。