怎麼做好吃的家常面？麵條的超好吃做法！

小編是從小吃麵食長大的，所以說也就養成了喜歡吃麵條的習慣。長大以後，也還是不喜歡吃米飯，饅頭等主食，每次吃飯，只要主食是米飯或者饅頭，那絕對吃不下多少。所以自從長大了，可以自己做飯以後，小編基本上都是給自己做一些麵條吃。那麼今天小編想給大家分享的就是家常麵條的做法，也是小編最喜歡的一種做法，大家一起來看看吧。

工具/材料

麵粉，菠菜，肉，蔥，蒜瓣，調味料

操作方法

首先準備一個乾淨的盆，在盆中倒入適量的麵粉，這裡可以根據吃飯的人數或者胃口的大小來確定究竟要用多少麵粉。

然後可以在麵粉中打上一到兩個雞蛋。打好雞蛋以後要用筷子使勁的攪拌，讓麵粉和雞蛋充分的混合均勻。

下一步就是要用手揉搓這些麵粉，直至把它揉搓成一個光滑的麵糰，如下圖所示即可。

將面放在案板上，然後用擀麵杖擀平，如下圖所示。如果面容易黏在案板上的話可以在面底下多撒一些乾麵粉。

然後將面切成下圖所示的片兒狀。如果感覺切的太厚了也不要緊，你可以用手直接抓住面片的兩端，然後用手拉長。

然後拿出準備好的一把青菜，這裡小編選擇的是菠菜，將菠菜放入盆中，用水清洗乾淨。

清洗乾淨後，將菠菜撈到控水的盆中，如果說根部過長的話，可以用剪刀剪一下根部。

然後準備兩個蒜瓣，和一根蔥。將蔥和蒜瓣兒切碎，如下圖所示。

將鍋中放上水，直到燒熱，燒開。這裡我們判斷鍋是否已經完全燒開，可以看它是否如下圖所示有大量的水泡翻滾

然後將扯好的麵條扔進鍋中。如果覺著麵條太厚的話，還可以在扔的過程中再用手扯長一點。

因為菠菜非常好熟，所以說這裡我們等到面煮得差不多的時候，再把菠菜放入鍋中

然後可以加一些家裡有的熟肉或者說是之前炒好的肉。肉的用量大家可以根據自己的喜好進行選擇。

麵條全部煮熟以後我們可以把麵條，肉，還有菠菜一起撈出，然後在上面加上我們之前剁好的蒜瓣兒和蔥，再加上辣椒，鹽，醋等調味料。

攪拌均勻以後就可以享受美味啦！是不是看著非常誘人呢？