蛇的家常做法大全,蛇怎麼做好吃？

工具/材料

蛇

枸杞、生薑、蔥

胡椒粉、鹽

操作方法

首先我們將在市場上買回來的已經處理好的蛇肉洗乾淨切成段。

然後把水燒開，然後將蛇肉下鍋焯一遍。

把焯過的蛇肉放進鍋中爆炒至炒香為止。

然後在砂鍋中加水，倒入炒香的蛇肉，然後慢火熬製，加入胡椒粉。

在蛇肉好了之後，再加入鹽、蔥花撒上枸杞，就可以出鍋了。

特別提示

撒上胡椒粉是為了去腥，這樣可以讓蛇肉味道更鮮美。