家常黃金大蝦怎麼做簡單又好吃
來源:酷知科普網 2.69W
工具/材料
海蝦 食用油 料酒 生抽 食用鹽 蒜 姜
操作方法
首先,我們把海蝦清洗一下。
然後用牙籤把蝦線剔除。
接著給蝦開背,以便更好入味。
然後,我們可以往蝦中倒入生抽,料酒,食用鹽,醃製15分左右。(加入料酒可以去腥)
姜,蒜切好備用。
往鍋中倒入食用油,待油燒熱,加入姜和蒜爆炒。
然後倒入我們醃製好的蝦,繼續翻炒。
待蝦炒至金黃色,可以關火出鍋。
最後,香氣撲鼻的鮮蝦就做好了。喜歡的可以動手嘗試一下哦。