海蔘怎麼炒好吃又簡單

海蔘是非常有營養的一個食物，接下來我們就來講一講海蔘怎麼炒好吃又簡單。

操作方法

首先我們要先準備好以下材料：海蔘、西蘭花、薑片、香菇和各個種調味品。

首先我們先把西蘭花、香菇洗淨，然後過水抄熟備用，海蔘我們最好提前一天就開始發，這樣子的話海蔘就不會太硬，海蔘也是要過水的。

然後我們就用蔥薑蒜來熗鍋爆香，如果有香味後就可以把這些材料放進鍋裡面炒了，因為過了水所以很容易熟。

然後我們放入一些鹽和耗油就可以了，儘量保持海蔘的原味，因為海蔘本身就很鮮了，然後稍微悶一下鍋就可以出鍋了。