肉絲麵的家常做法
來源:酷知科普網 2.92W
工具/材料
廋肉 80克 ,掛麵 150克(一人份),黃瓜 適量。
蔥,姜,鹽,味精,五香粉,醬油,油。
操作方法
肉用水沖洗一下,切成0.3公分左右的絲,裝盤備用。
黃瓜用水洗淨,切成細絲。切少許蔥片,裝盤備用。
另外切蔥,姜,備用。
鍋內放油加熱,油熱後放入肉絲翻炒,炒至顏色粉白,放入蔥,姜,翻炒一下。
放入五香粉,醬油,鹽,味精。肉絲顏色變紅即可,關火。
鍋內放水,煮麵,面煮好後盛入碗中。
工具/材料
廋肉 80克 ,掛麵 150克(一人份),黃瓜 適量。
蔥,姜,鹽,味精,五香粉,醬油,油。
操作方法
肉用水沖洗一下,切成0.3公分左右的絲,裝盤備用。
黃瓜用水洗淨,切成細絲。切少許蔥片,裝盤備用。
另外切蔥,姜,備用。
鍋內放油加熱,油熱後放入肉絲翻炒,炒至顏色粉白,放入蔥,姜,翻炒一下。
放入五香粉,醬油,鹽,味精。肉絲顏色變紅即可,關火。
鍋內放水,煮麵,面煮好後盛入碗中。