簡單美味的家常肉絲麵條

工具/材料

豬瘦肉150g 香蔥3根 香菇3個 生抽老抽各半勺 鹽小半勺 耗油適量 青菜適量

操作方法

將豬瘦肉切絲，儘量切得細長。香蔥、姜、香菇均切成細絲，也可根據個人口味調整好各種配料。

將肉絲擠幹水，放上老抽、鹽、澱粉等調味品，可根據個人口味增減調料。攪拌均勻備用。

將鍋燒熱，再倒入適量植物油，油熱後將蔥絲，薑絲等放入其中爆炒，炒出香味後將肉絲放入鍋中，迅速翻炒。再加入生抽耗油即可。

接下來就是煮麵條了，在煮麵條時不要放任何調味品。煮好後將麵條挑在碗中，將之前炒好的肉絲淋在麵條上方即可。

特別提示

好吃又獨特的肉絲麵條就這樣做好了，希望對你有幫助！