有關肉絲的科普精選
研究美食是我的愛好，今天用白蘿蔔、瘦肉搭配糯米粉做成小煎餅，做出來的成品軟糯美味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料白蘿蔔半個，瘦肉100克，糯米粉100克，香蔥適量，生抽、料酒、薑蓉適量、操作方法首先把白蘿...
生活中相信很多人都喜歡吃胡蘿蔔，因為胡蘿蔔不僅營養豐富，而且易於消化吸收，不管是老人還是小孩都適合食用。那麼胡蘿蔔炒肉絲作為一道家常菜，我們怎麼製作它才更好吃，更可口呢，下面小編就跟大家分享一下我的製作方法吧，希望...
香辣肉絲是愛吃辣的人的美味，香辣爽口，超級下飯！對愛吃辣的人來說，香辣肉絲配上一碗大米飯，就能吃的滿頭大汗，暢快淋漓！下面我給大家介紹一下我的做法。操作方法（01）紅辣椒洗一洗，用廚房用的剪刀剪成辣椒絲，也可以買超市裡賣的加...
土豆本是平常不過的食材了，突然有一天，農業部主張要把土豆作為未來中國人的主食，好難接受啊。不管怎麼說，土豆絲是很喜歡的菜，百吃不厭。不過土豆澱粉含量高，所以在吃土豆的同時要減少主食得量，才能營養均衡操作方法（01）準備食...
一些肉絲，一些姜蔥，一些醬油，雖然只是一些簡單的材料，簡單的搭配可以讓這道炒麵吃起來更香。操作方法（01）所有準備材料（02）瘦肉洗乾淨後切成絲（03）將肉絲放進容器里加入適量鹽、白糖和菁選醬油拌勻醃半小時（04）蔥和姜洗乾淨切成段...
操作方法首先將大蔥用清水洗淨，將洗淨的大蔥留下蔥白（可有少許蔥綠）部分，切成絲。如果，大家不喜歡大蔥的辣味則可以將大蔥在水中泡幾分鐘後撈出，濾幹水分即可。將準備好的裡脊肉洗淨，切成絲，根據需要加入適量鹽料酒，胡椒，老抽等...
蒜薹炒肉是個家常菜，我的做法是用肉絲炒蒜薹，蒜薹的營養價值很豐富，含有多種礦物質和維生素，能促進血液迴圈，有健胃，驅寒，殺菌等功效，適當的吃一些蒜薹對身體還是很有益處的。下面我給大家講一下我的做法！操作方法（01）蒜薹洗淨，切...
香辣肉絲是一道廣受歡迎的家常菜，具體做法如下。操作方法（01）首先要將香菜去葉留香菜梗、將其切小段，把瘦肉切絲，同時把幹辣椒切絲放在一旁準備。（02）然後在肉絲中加入適量料酒、生粉和1/2茶匙鹽（03）再向肉絲中加適量料酒、生...
香菇肉絲操作方法（01）香菇洗淨，每朵十字切開（02）肉切片，生抽料酒醃製一會兒（03）青紅辣椒切絲，蒜切碎（04）熱鍋放油，將肉絲炒熟裝盤備用（05）放油，先將蒜下鍋，再放入香菇，加入鹽,大火炒下,香菇炒了有快熟的時候放入肉片，再用生粉兌水勾芡即...
吃慣了大魚大肉，偶爾來一碗榨菜肉絲，絕對是一場舌尖的美好體驗。那麼看似簡單的榨菜肉絲要怎麼做才好吃呢？而它為何能如此吸引眾人呢？簡要回答榨菜肉絲湯之所以吸引眾人，就在於榨菜就非常的鮮香爽口，掌握好火候就能保證入口...
長豆角炒肉絲是一道普通的家常菜，那你知道如何製作嗎？操作方法（01）準備好所有主料，分別將長角豆、豬肉洗淨備用。（02）將豬肉順著紋路切成筷子粗細的肉絲，再放入少許料酒、小半勺鹽、小半勺醬油拌勻，醃10分鐘。這樣是為了使炒出...
菜品口味：未知主要工藝：炒主要食材：豬肉類所需時間：半小時製作難度：普通步驟/方法（01）1肉切肉絲，用少許料酒，醬油鹽雞精澱粉蛋清醃製15分鐘。（02）2姜切絲蒜切粒，幹辣椒切碎，青紅椒切絲備用。（03）3鍋裡放菜油，油熱放入姜蒜幹辣椒花椒出...
今天用韭菜薹搭配欖角和肉丁爆炒，做出來的成品味道非常濃香好吃，下面分享它的做法與步驟給大家看看。工具/材料欖角50克，瘦肉100克，韭菜薹30克，薑蓉、蒜米適量，生抽、料酒適量。操作方法首先把韭菜薹清洗乾淨，然後切成一段段...
工具/材料芹菜，豬肉，粉條，蔥薑蒜，操作方法豬肉洗淨，切成絲，加澱粉，鹽，攪勻鍋中加油，油8分熱時加入肉絲，爆炒1分鐘，然後加入薑末，老抽，炒勻舀起，裝盤備用芹菜洗淨，切斷備用粉條適量，備用舀起肉絲後的鍋中加水適量，然後將粉條放入其中，煮...
雪菜毛豆炒肉絲是最好的下酒菜，也很開胃下飯，今天小編教大家雪菜毛豆炒肉絲的做法，在家裡就可以吃到美味的菜餚。操作方法（01）準備好瘦肉，洗淨將瘦肉切成絲狀，如圖，（02）然後將毛豆洗淨用開水煮5至8分鐘，在裝在碗裡，如圖。（03）將買回...
一道簡單美味的梅豆炒肉絲，從小到大都非常愛的菜，接下來一起看看做法吧。操作方法（01）先將梅豆筋撕去，洗淨。（02）斜切絲，將五花肉肉切絲。（03）鍋裡放油，放入肉絲，翻炒至微黃，放入蔥姜幹辣椒炒香，放入老抽提色。（04）放入梅豆絲，加水，翻炒...
豆芽炒肉絲脆嫩滑爽、鹹鮮適口，既好吃又營養豐富。步驟/方法（01）將黃豆芽摘去根，洗乾淨，控去水分。（02）肉絲用醬油、料酒和鹽醃製15分鐘左右。（03）鍋內倒入油燒熱，放入薑絲爆香一下，倒入肉絲煸炒，待肉絲微卷，即可盛出待用。（04）炒鍋...
絲瓜具有清暑涼血、解毒的功效，用肉絲搭配絲瓜滾湯，做出來的成品美味清甜，下面分享它的做法與步驟給大家看看。工具/材料絲瓜1個，瘦肉150克，薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把絲瓜削皮乾淨，瘦肉準備好。瘦肉切成粗絲，加適...
木耳、胡蘿蔔和肉絲，本來是做魚香肉絲的食材，只因不能吃辣，生生的被我改造成了一盤蔬菜炒肉。調配料變了，但味道卻受到小朋友的喜愛。下面小編就將這道適合小朋友口味的家常菜的做法分享給大家。工具/材料木耳、胡蘿蔔、...
簡要回答韭黃肉絲菜屬於浙菜系，口感宜人。韭黃肉絲做法簡單，先把裡脊肉切絲，加鹽、白糖、澱粉、料酒、雞蛋清醃製好後，熱油炒熟肉絲，倒入韭黃，翻炒幾下倒白醋就炒好了。韭黃含有膳食纖維和胡蘿蔔素，對眼睛有益處，提高免疫力。...
請在這裡輸入概每次去東北菜館，點了諸如小雞燉蘑菇，鍋包肉之類的菜後，肉絲拉皮是必點的冷盤，酸中帶著辣，鹹中帶著微甜，味道非常棒，恰好調節大肉的膩口。幹拉皮通常由綠豆粉和土豆粉按比例混合製成，也有用薯粉製成。述內容步驟...
肉絲和甜椒一起炒，炒制中加入了甜麵醬，不但有肉絲的肉香、甜椒的清香，還有濃濃的醬香味，非常好吃。操作方法（01）準備甜椒、豬肉、蔥、甜麵醬。（02）將甜椒和豬肉都切成絲，蔥切成圈。（03）鍋中放油，油熱後，放入蔥花熗鍋。（04）放入肉絲煸...
冬天適合吃一些粥類，養胃又暖和，今天給大家介紹一道好吃的雪菜肉絲粥的做法操作方法（01）首先我們把雪菜洗乾淨，然後瀝乾水分切成末備用（02）豬肉取新鮮精肉洗淨後然後剁成末備用，蔥姜洗淨後切末備用（03）鍋中倒入適量的油，然後放入...
肉絲豆腐乾是一道以豬肉和豆腐乾為原料的家常菜。這道菜比較適合小孩和老人。下面，小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法（01）豆腐乾洗淨切絲。（02）起鍋燒水，水開後將豆腐乾焯水，然後撈出將水瀝乾。（03）豬裡脊肉切絲，加入水...
步驟/方法（01）買回來剝好的毛豆洗淨備用。（02）肉絲洗淨備用。（03）肉絲下油鍋翻炒。（04）翻炒到肉變色，加入生抽翻炒。（05）翻炒肉絲。（06）加入毛豆翻炒至毛豆變色，加入雞精，鹽繼續翻炒（07）出鍋裝盤。特別提示注意火候，毛豆翻炒至熟。...
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