家常簡單的烤麵包

今天用麵粉搭配雞蛋、奶粉做烤麵包，做出來的麵包帶著淡淡的奶香味，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

麵粉200克，雞蛋1個，奶粉20克，白糖適量，酵母【酵母按說明下料】。

操作方法

把麵粉放到盤子裡，加酵母【酵母按說明下料】打1個雞蛋進去。

加20克的奶粉，適量的白糖，灑少量的水。

搓揉成粉團，然後蓋住發酵。

發酵到兩倍大，開啟撒點麵粉再搓揉一次。

然後用乾淨的溼毛巾蓋住再發酵30分鐘左右。

拿出來撒點麵粉再搓揉至光滑，然後搓成長條。

再均勻地切成一段段。

拿一小團揉成圓球再壓成餅狀，把兩邊摺疊起來，然後把另外兩面也摺疊起來，最後用手捏收口。

把做好的麵包放到烤盤，然後放置烤箱，溫度調製180度，定時15分鐘左右。

非常松香的烤麵包就做好了。