怎麼做簡單的家常燴菜

冬天，熱乎乎的燴菜最暖人心了，下面教大家怎樣簡單做家常燴菜。

工具/材料

土豆、紅蘿蔔、紅薯粉絲、豬肉、姜、蒜、蔥適量，生抽、料酒適量。

操作方法

首先把土豆、紅蘿蔔去皮，然後切成稜角形小塊，紅薯粉絲準備好。

豬肉清洗乾淨切成片。

姜、蒜、蔥、青蒜切準備好。

熱鍋起油，放豬肉進去，翻炒一下，然後加適量的生抽料酒大火翻炒至變色。

然後土豆、紅蘿蔔下鍋加適量的鹽、姜、蔥、蒜翻炒入味，然後加3碗水進去，放入紅薯粉絲。

蓋上蓋子燜煮13分鐘左右，簡單的熱乎乎的燴菜就做好了。