有關蛋糕的科普精選
蛋糕用電飯煲也可以做，而且做出來的蛋糕也很漂亮。今天小編給大家分享一下怎麼用電飯煲做巧克力蛋糕。操作方法（01）原材料的準備：用電子秤將所需的白糖、麵粉、巧克力粉、大豆油稱好；（02）蛋黃的處理:將蛋黃和蛋清分離開；將蛋...
做蛋糕很多人都覺得很麻煩。不但要很多的材料。還需要購置烤箱。今天我就來教大家一種用電飯煲來做蛋糕的好方法。操作方法（01）注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。（02）按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離 （03）三...
平時喜歡吃蛋糕的朋友，一定喜歡羊毛氈做的小蛋糕，今天就教大家怎麼做羊毛氈香蕉蛋糕，接下來一起來學習一下吧。操作方法（01）首先準備好羊毛、手套、戳針和泡沫。（02）選取大小適合的棕色羊毛，將羊毛搓成團狀，然後放在泡沫墊上，用...
蜂蜜蛋糕好吃，做起來也不難，只要掌握以下兩個關鍵點，您也能做出鬆軟香噴的蜂蜜蛋糕！一是全蛋的打發。全蛋在40度左右的溫度下最容易打發，所以採用將打蛋盆坐在熱水裡的方式，讓全蛋液溫度升高，會有利於雞蛋的打發。但溫度不可...
當我們想吃美味的蛋糕時，無奈家裡沒有烤箱，這該怎麼辦呢？那麼這裡我來跟大家分享一個用微波爐就可以做美味的蛋糕的方法。操作方法（01）第一步，數顯我們準備幾個雞蛋，將其打在一隻大碗裡，然後把它攪拌均勻，加入適量的白砂糖。（02...
初學者紙杯蛋糕的做法操作方法（01）準備一個乾淨的小盆子，裡面不要有水，打入三個雞蛋，加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子)，加白糖一百克，用電動打蛋器打七八分鐘。如果手動的打蛋器，打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會立刻...
脆皮蛋糕在中國已經做了很多年了。最簡單的三種原料，做出比較有實在口感的蛋糕。和戚風蛋糕完全不同，雖然如此，但也得到了很多人的喜愛。難怪流傳了很多年呢。無水無油更加健康呢，既節省成本而且也好吃，皮脆脆的，太棒了！操作...
冬至那天燒了好多棗子，就突然想起了做個棗泥蛋糕，做出來的味道很好哦!跟買的一樣，很香，很細膩！呵呵！我寶寶說這個很好吃，不過好像太少了，下次多做點。操作方法（01）燒好的紅棗，把核去除，用勺子壓成棗泥！（02）準備好全部材料。（03）把豬油...
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。現在小編就來教大家制作一個生日蛋糕。操作方法（01）按照配方里蛋黃糊的配料，除低筋面...
蛋糕美味又營養，蓬鬆的口感很特別，在家怎麼製作酸奶蛋糕，讓孩子吃到膳食纖維。操作方法（01）準備好所有食材備用。（02）將雞蛋蛋清和蛋黃分離，蛋清容器保證無水無油。（03）蛋黃內加入一匙白糖，油和酸奶攪勻。（04）將蛋黃液中加入過篩的...
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，不僅好吃還柔軟香甜。美食節日裡看廚師做蛋糕，好像是門技術活，其實很簡單，我們在家用電飯煲也可以做。今天小編教教大夥在家怎麼用電飯煲做蛋糕，希望對你有幫助。操作方法（01）購買食...
這是一款簡單的水果蛋糕，我做的第一個生日蛋糕就是這個款式哦！操作方法（01）首先稱量好所有的材料。（02）把植物油倒進蛋黃液中並攪拌均勻。（03）低筋粉過篩倒入蛋黃糊低筋粉過篩是為了更好的與蛋黃液混合均勻，不容易有疙瘩。（04）蛋...
電飯煲是一個大家家裡都擁有的一個常見物件，習慣於做飯，但您有沒有想嘗試下做蛋糕尼？下面我給大家分享一個做電飯煲蛋糕的方法希望大家喜歡。操作方法（01）先去超市購買幾個雞蛋，自發麵粉或是低筋麵粉、牛奶，將他們幾個分開裝...
許多媽媽在家閒著的時候，可以給家人做可口美味的小蛋糕。下面給大家推薦做蛋糕的家常方法。做出來的蛋糕柔軟可口，放進嘴裡感覺是入口即化。操作方法（01）用筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫。可放一點鹽，放一勺糖。一直打，直...
酸奶瑪芬麵包，好吃又營養，今天就為大家介紹它的做法。操作方法（01）1.材料：低粉120克、酸奶、植物油50克、綿白糖30克、雞蛋1個、泡打粉1小勺。（02）2.將酸奶撕開包裝，在碗中倒入80克酸奶，打入雞蛋。（03）3.打成酸奶蛋液，待用（04）4.將...
現在拿破崙蛋糕很流行，那麼如何去做一個拿破崙蛋糕呢操作方法（01）卡士達醬做法：1、奶粉3勺加水兌成250g液體牛奶、低筋麵粉25g、蛋黃2個、砂糖40g2、蛋黃加入砂糖攪拌均勻。3、再加入牛奶攪拌均勻，4、篩入低粉攪拌均勻，再開...
圓模的戚風蛋糕做多了，現在來一個紙杯版的戚風蛋糕，好香好柔軟的呢~~（約12個連模杯子+6個大杯子蛋糕的量）操作方法（01）準備好材料，雞蛋最好放至室溫再用（02）先將雞蛋的蛋黃和蛋白分開，把蛋黃和細砂糖混合後用打蛋器打發到體積膨...
製作麵包的方法有許多種，必須依據裝置、環境、技術能力與產品，來決定方法。我們這裡所有的敘述都是採取「直接法」，意即將所有原材一切直接加水攪拌。各式工作方法都各有優點，我們採取直接法的原因是：(1)一次完成，減輕操作...
操作方法（01）1.中等大小雞蛋6個（蛋黃使用5個，蛋清使用6個）；白砂糖80g（其中蛋黃蛋白各40g）；牛奶85ml；油65ml；低粉115g；玉米澱粉三能5cc一勺（用在蛋白中）；可可粉20g（蛋糕體及小熊嘴巴）；檸檬汁適量；香草精適量；淡奶油200g;細砂糖20g（用於淡奶...
慵懶的午後為自己煮上一杯濃濃的奶茶，外加一塊香滑的藍莓芝士，那該是多麼的愜意啊，光會吃怎麼行，也得學做一個家庭巧婦，下面給大家講講藍莓芝士蛋糕做法。操作方法（01）黃油切小塊加牛奶加熱到沸騰前狀態關火，放置微溫（02）蛋黃加...
蛋糕是我們生活中必不可少的甜品，下面我就來說說怎麼做蛋糕才既簡單又好吃操作方法（01）首先將打蛋，一定要將蛋清和蛋黃分開，我們可以用小漏勺做這個步驟（02）然後用打蛋器，打發蛋清，直到打出泡沫。打的時候加入糖和一點鹽讓甜味...
超輕黏土做的蛋糕雖然不能吃，但飽一下眼福也是不錯的。下面我帶領大家一起做一個漂亮的唯美婚禮蛋糕。操作方法（01）把準備好的泡沫底座拿出來，在周圍圍上一圈淺黃色長方形片。（02）白色黏土擀成圓形，壓扁，然後用丸棒壓出花邊。...
脆皮蛋糕主要是由麵粉、雞蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉為主要原料烤制而成。低筋麵粉 500克雞蛋 320克白糖 350克水 ...
提拉米蘇在義大利原文裡，是帶我走或記住我。提拉米蘇蛋糕包含了咖啡的苦，甜酒的醇，巧克力的馥郁，手指餅乾的綿密味道，加上奶油和乳酪的加入層次豐富，看起來好像很複雜其實做法非常簡單，而且是免烤的，真的是個入門級的蛋糕哦！操...
哇！兔媽媽給小兔子們買了一個好吃的草莓蛋糕，小兔子們真開心呀！下面跟著小編一起來畫一畫‘小白兔的大蛋糕’的簡筆畫。操作方法（01）用橢圓畫出小兔子的眼睛，塗成黑色，用倒三角畫出小兔子的鼻子，用曲線畫出小兔子微笑的嘴巴。...
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