有關蛋糕的科普精選
黃油蛋糕營養美味，今天就來給大家介紹一下它的做法吧操作方法（01）取適量的黃油，加入適量白砂糖放入熱水中隔水加熱後打發備用（02）然後取適量的純牛奶，磕入兩顆雞蛋打發至泡發備用（03）然後把打發好的雞蛋倒入黃油中攪拌均勻備用...
蛋糕可不僅僅是過生日才用的到哦，在婚禮中也同樣適用，在如今很多婚禮中，都會有出現蛋糕，一款特別定製做工精美、體積龐大的結婚蛋糕總會為自己的婚禮增色不少。說了這麼多，大家一定想馬上來一飽眼福了吧，各位朋友一起來結婚...
蛋糕是我們生活中必不可少的甜品，下面我就來說說怎麼用智慧電飯煲製作蛋糕操作方法（01）首先打蛋，打的時候將蛋清和蛋黃分開，我們可以用小漏勺做這個步驟（02）然後用打蛋器，打發蛋清，直到打出泡沫。打的時候加入糖和一點鹽讓甜味...
（01）製作蛋糕所需的材料主要包括：1.麵粉：通常使用高筋麵粉或低筋麵粉，高筋麵粉筋度高，適合製作海綿蛋糕，低筋麵粉筋度低，適合製作鬆軟口感的蛋糕。（02）2.甜味劑：通常使用白糖或蔗糖，也可以根據個人口味使用蜂蜜、楓糖漿等代替。3....
誰說一定要有烤箱才能做蛋糕，用家家戶戶都有的電飯鍋也能做！(*^__^*)嘻嘻廢話不多說，上成品~步驟/方法（01）用餐巾紙把兩個碗裡的水和油全部擦乾，製作過程中，手也不可以沾水。（02）把蛋清和蛋白分離（03）要想甜，先加鹽。在蛋白液裡面...
說到過節或者過生日，那當然少不了蛋糕了，美食君就想問問大家在切蛋糕時，你的第一刀怎麼切？操作方法（01）如果有裝飾就先把蛋糕上的裱花、水果拆下首先在中間平行地切兩刀如果你要減肥那兩刀的間距就短些如果你胖你驕傲間距可...
記得在我上中學的時候很流行加工蛋糕，自己帶著雞蛋，麵粉，油，每次都加工好多，那時候感覺這種老式蛋糕很好吃，雖然口感沒有現在蛋糕的細膩，但是老式蛋糕留給我的印象還是很深的。話說為了做這個老式蛋糕，卻白瞎了俺兩個雞蛋，第一...
蛋糕，是許多人都拒絕不了的美味。今天就為大家介紹一下如何用電飯煲製作蛋糕。想一想那香甜滑嫩、色澤金黃的蛋糕，有沒有垂涎欲滴呢？快來學學吧！操作方法（01）將蛋清與蛋黃分離。蛋清裡不能有水，否則打不發。（02）用打蛋器將蛋清...
今天來給大家分享下鏡面蛋糕的家常做法，希望大家能夠喜歡。操作方法（01）吉利丁提前用冰水泡軟備用（02）平底鍋中將牛奶、淡奶油、糖漿一起煮沸，離火（03）加入切碎的白巧克力，關火，攪拌均勻（04）繼續中火加熱至101的度（05）離火，加入冰水...
步驟/方法（01）1先把金鑽奶油放入盆中，連打蛋器一起冷藏。，然後等化的差不多，沒有冰渣了開始打發備用2把7風上皮片去，切成兩片，先在底片上面放上奶油塗抹均勻。3在（2）上撒上黃桃末。然後在把第二片蛋糕片放上去，這時要把切面朝上...
千層蛋糕這樣做，非常的美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將紅心火龍果榨成汁，倒入碗中，打入三個雞蛋（02）接著我們再倒入250g牛奶，放入20g白糖，再倒入160g麵粉，攪拌均勻，調成酸奶狀的稀薄面糊（03）然後我們將30g黃...
熱愛吃甜品的朋友們可能最近都被某某盒子甜品給吸引了，比如豆乳盒子，布丁盒子，奧利奧盒子等。小編也是一個十分愛吃甜品的小妞，最近一直都很愛奧利奧盒子這款甜品，所以自己也就私下研究了一下它的做法。下面就和小編來看看...
愛美的女孩子都非常喜歡在自己的手指上大做文章，每次伸出手的時候，十個手指頭就像是十朵花一般的綻放，非常的漂亮迷人。美甲的魅力就是這麼勢不可擋，女孩子們更是希望自己能夠學會美甲，這樣自己的雙手隨時隨地都可以根據自...
許多媽媽在家閒著的時候，可以給家人做可口美味的小蛋糕。下面給大家推薦做蛋糕的家常方法。做出來的蛋糕柔軟可口，放進嘴裡感覺是入口即化。操作方法（01）用筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫。可放一點鹽，放一勺糖。一直打，直...
這個糯米小蛋糕是在網上看到的方子，一開始看到方子的時候感覺平平，不是特別吸引，但是吃過的人都說這款小蛋糕味道很不錯，所以抽空就做了一次試試，不過吃過後確實感覺蠻好的，口感和一般用低筋粉做出來的不一樣，糯糯的，很有韌勁...
所謂簡易版，就是材料和工具都是最基本最簡單的：沒有用泡打粉酵母粉黃油奶油，只用了最基本的四種原料：雞蛋、牛奶、白糖、麵粉；沒用稱子稱量分量，沒有電動打蛋器，沒有篩子（有還是好一點，嘿嘿）……都可以做！為了讓新手們更容易明白...
蛋糕的類別很多，那麼哪幾種最好吃呢？操作方法（01）最簡單的蛋糕，戚風蛋糕，不管是在家做還是在外面買，都可以（02）芝士蛋糕，剛開始很多人喜歡，特別的香濃（03）提拉米蘇，如果喜歡巧克力感覺的，可以選擇這款（04）拿破崙蛋糕，最喜歡拿破崙脆的口...
奶油蛋糕操作方法（01）準備戚風蛋糕食材（八寸）（02）將蛋黃和蛋清分離（03）蛋黃內加入20g細砂糖打至糖溶化、蛋液變濃稠（04）分次加入色拉油，攪拌均勻（05）分次加入牛奶，攪拌均勻（06）篩入低粉、鹽、泡打粉（07）攪拌均勻（烤箱預熱至170度）（08）蛋清加...
電餅鐺功能很強大，電餅鐺除了能烙餅外還能做蛋糕哦，今天我們就來用電餅鐺來做蛋糕吃。操作方法（01）將雞蛋的蛋清蛋黃分開，注意裝的碗裡不能有水。（02）在蛋清中加入少許鹽，這樣更容易打發，一勺糖，打發兩三分鐘再加入一勺糖，繼續打...
當你路過香噴噴的蛋糕店，看著櫥櫃裡各式美味的蛋糕時是不是很想自己動手做一個呢？下面，視訊教你做簡單蛋糕——戚風蛋糕。步驟/方法（01）戚風蛋糕的做法視訊：特別提示參考視訊學習...
榴蓮芝士蛋糕（6寸）操作方法（01）將消化餅乾擀碎，加入融化的黃油和牛奶攪拌均勻，倒入模具底部，用勺子壓平實，然後放入冰箱冷凍10分鐘使餅乾底固定。（02）榴蓮果肉用食品加工機攪拌成泥。烤箱預熱140度。（03）奶油乳酪切小塊加入糖（室溫...
操作方法（01）先把需要用到的粘土搓成小球。（02）小球全部壓扁哈。（03）切出來三角形的形狀。（04）然後組合到一起。（05）再用咖啡色的粘土做出這種形狀來。（06）把剛才的小蛋糕包起來。（07）搓一個白色的粘土細條。（08）當做奶油的樣子盤到一...
我的世界裡可以製造各種各樣的食物，蛋糕要怎麼製作呢？操作方法01蛋糕的製作並不難，關鍵是材料的收集，先準備甘蔗，並且合成為糖。02然後準備雞蛋，雞蛋可以去雞窩找。03然後就是小麥，小麥可以自己種。04接下來就是牛奶，用鐵桶點...
很多朋友是不是試過自己用烤箱微波爐做蛋糕，卻常常失敗？彆氣餒，今天教大家一個超級簡單又好用的方法，如何用電飯煲做蛋糕。請看步驟詳解步驟/方法（01）這個過程中不能沾一滴水，都擦乾再用哦（02）其實以我做的量，3個雞蛋應該正好，我...
奶油紙杯小蛋糕，最簡單的做法！操作方法（01）圖為打發過程中的形態，不是最終狀態哦（02）繼續打發（即將打發好的狀態）（03）打發好的狀態，用打蛋器能夠畫出清晰的紋路，蛋糊細膩～（04）翻拌到無干粉狀態時加入淡奶油拌均勻～上圖狀態（05）加入蔓越莓...
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