車釐子等進口水果清洗辦法是什麼？

江蘇省疾控中心建議：將水果浸泡10到20分鐘以上；用水果清潔劑清洗；對清洗水果所用過的器具進行消毒，可以用酒精擦拭或含氯消毒液進行浸泡，用清水沖洗乾淨。

車釐子原生於歐洲、非洲西北部和亞洲西部，分佈從不列顛群島南至摩洛哥和突尼西亞，東至瑞典南部、波蘭、烏克蘭、高加索和伊朗北部，在喜馬拉雅山脈南部也有小範圍分佈。它主要生長於海拔1,200米至2,000米的地區。中國現也有車釐子果樹的引種。

只需要經過正確處理，我們仍然可以放心享用車釐子的美味。在特殊時期，任何進入家庭的果蔬產品都要做好清洗和消毒，確保食用的安全。對於果蔬類產品，一定要認真沖洗乾淨，必要時可使用果蔬清洗劑或者通過高溫加熱的方式進行深度清潔，以保證食物的安全食用。

車釐子，也稱為歐洲甜櫻桃（學名：Prunus avium），又名甜櫻桃、歐洲櫻桃，俗稱車釐子（cherries之音譯），為薔薇科櫻屬植物。車釐子等進口水果清洗辦法是將水果浸泡10到20分鐘以上；用水果清潔劑清洗；對清洗水果所用過的器具進行消毒，可以用酒精擦拭或含氯消毒液進行浸泡，用清水沖洗乾淨。