有關蛋糕的科普精選
甜蜜幸福的味道操作方法(01)將葡萄乾和蔓越莓幹切碎。(02)蛋清里加入白砂糖。有檸檬的可以擠幾滴檸檬汁,沒有也沒關係,我今天沒加,並不影響口感和穩定性。(03)用打蛋器打至硬性發泡。有人建議白砂糖分次加,葉子做蛋糕糖的用量少...
許多媽媽在家閒著的時候,可以給家人做可口美味的小蛋糕。下面給大家推薦做蛋糕的家常方法。做出來的蛋糕柔軟可口,放進嘴裡感覺是入口即化。操作方法(01)用筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫。可放一點鹽,放一勺糖。一直打,直...
蒸蛋糕做法簡單快速,且營養也足夠,怎麼在時間緊迫的時候做蒸蛋糕?操作方法(01)準備好食材。(02)把雞蛋打入盆內。(03)加糖打至泡發。(04)加入低筋麵粉攪拌均勻。(05)將麵糊倒入模具中,模具事先用橄欖油潤滑,方便脫模,撒些黑芝麻,入蒸鍋...
網上看到這個蛋糕的圖片喜歡的不得了,於是自己動手做了一個,現在把教程發給大家看看,喜歡的朋友可以試試,很簡單的東西,組合起來就很漂亮操作方法(01)中間的是以前用剩下的泡沫圓臺,正好拿來做底座,不要浪費嘛外邊圍上一圈淺黃...
身邊人都在感嘆,不知不覺又是新年。嘿,無論你感嘆或不感嘆,新年就在那裡,不偏不倚。12月應該算是個多事之月----緬懷過去,憧憬未;寫總結,交計劃;逛賣場,大搶購,聖誕也如期而至。去年跟兒子一起做聖誕屋,今年兒子早早的跟我預定了...
漂亮的裱花奶油蛋糕看起來就好吃,想不想自己動手做做呢操作方法(01)把蛋糕胚準備好,烤一個的戚風蛋糕。(02)淡奶油150克+15克白砂糖,打到凝固但柔軟好塗抹,調配奶油霜。(03)裱花袋前端剪掉一小部分,放上8齒裱花嘴,裝入打發的淡奶...
慵懶的午後為自己煮上一杯濃濃的奶茶,外加一塊香滑的藍莓芝士,那該是多麼的愜意啊,光會吃怎麼行,也得學做一個家庭巧婦,下面給大家講講藍莓芝士蛋糕做法。操作方法(01)黃油切小塊加牛奶加熱到沸騰前狀態關火,放置微溫(02)蛋黃加...
在我的世界中可以製作各種各樣美味的食品,每種美味的食品產生的效果是不一樣的,其中蛋糕要怎麼做呢?操作方法01先使用工作臺合成木鎬,木鎬可以用來挖石頭。02接下里將挖到的石頭合成石鎬,石鎬可以用來挖鐵礦石。03同時使用...
朋友說,你去把你做的菜發到飲食嘛,我說等等,再等等......等什麼?不好意思吧,不知道怎麼養一個貼子,怕投入太多感情。一拖再拖,我每天簽到的貼子裡生活都九曲輾轉到了各個階段,而我還在怕發一個貼子...擇日不如撞日,就...
電餅鐺功能很強大,電餅鐺除了能烙餅外還能做蛋糕哦,今天我們就來用電餅鐺來做蛋糕吃。操作方法(01)將雞蛋的蛋清蛋黃分開,注意裝的碗裡不能有水。(02)在蛋清中加入少許鹽,這樣更容易打發,一勺糖,打發兩三分鐘再加入一勺糖,繼續打...
人們慶祝生日時通常會買蛋糕,當帶著生日帽吹著蛋糕上蠟燭的時候心情真的是很激動呢,可是隨著人們審美水平的提高,傳統的蛋糕已經不能滿足人們的需求了,人們開始追求特別的有創意的蛋糕,那麼怎麼才能設計出有創意的吸引眼球...
操作方法(01)先把需要用到的粘土搓成小球。(02)小球全部壓扁哈。(03)切出來三角形的形狀。(04)然後組合到一起。(05)再用咖啡色的粘土做出這種形狀來。(06)把剛才的小蛋糕包起來。(07)搓一個白色的粘土細條。(08)當做奶油的樣子盤到一...
自己做的蛋糕吃起來比較有味道!!操作方法(01)蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態。(02)蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續打至可呈現紋路...
有什麼更好的方式來說“我愛你!” 在情人節那天,比在你生命中為那個特別的人烤一些壯觀的東西?像一個美味而潮溼的心形蛋糕!你可能會想,“不幸的是,我沒有一個心形的鍋,所以我不能。但是,你不要煩惱!我們有一個有趣和創造性的...
操作方法(01)1.中等大小雞蛋6個(蛋黃使用5個,蛋清使用6個);白砂糖80g(其中蛋黃蛋白各40g);牛奶85ml;油65ml;低粉115g;玉米澱粉三能5cc一勺(用在蛋白中);可可粉20g(蛋糕體及小熊嘴巴);檸檬汁適量;香草精適量;淡奶油200g;細砂糖20g(用於淡奶...
隨著生活水平的提高,使得孩子的業餘生活也變得日益豐富多彩了,或是下棋,或是畫畫,一來可以掌握一門特長,二來有助於開發智力,而彩泥便是其中的一種,今天來給大家說說彩泥蛋糕的製作方法。工具/材料紫色,粉色,黃色,綠色彩泥自帶...
隨著時代的發展,烤箱漸漸成為每個家庭必備的廚房電器,同時,烘焙也逐漸成為新的烹飪方式,做蛋糕成為其中最受歡迎的劇目之一,逢男/女朋友或朋友同事過生日,送上自己親自做的蛋糕,成為表達心意的一種絕佳方式。那麼,如何用烤箱...
夏天做蛋糕麵包類的東東會比較好操作,這次做出來的CHEESECAKE居然沒有塌陷,估計天熱也有點原因的,會發的比較好操作方法(01)所需材料集中下。(02)乳酪酸奶蛋液糖適量混合成乳酪糊,最後加入低粉輕拌均勻。(03)蛋白打發不用太硬性...
每個人都有做夢的權利,有的做夢發財,有的做夢長翅膀會飛。而我做夢是想擁有一個自己的蛋糕小屋,讓我們一起來畫畫夢中的蛋糕小屋的簡筆畫操作方法(01)用曲線和直線畫出蛋糕小屋的圍牆,如圖所示(02)在圍牆上畫出蛋糕小屋的門,如...
美味的榴蓮千層蛋糕操作方法(01)雞蛋兩個(02)加入30g砂糖打散至糖融化(03)加入純牛奶攪拌均勻(04)篩入低筋麵粉,攪拌至無顆粒(05)加入黃油(06)過濾一下蛋液,將過濾好的蛋液冷藏30分鐘(07)平底鍋不用放油,小火燒熱鍋,小的湯勺一勺蛋液,攤...
本經驗介紹布朗尼蛋糕的做法,具體操作步驟如下所述:操作方法(01)將奶油、細砂糖、鹽混合打發至乳白色,再分三次加入全蛋拌勻(02)巧克力切小塊蒸化(底部不可直接與開水接觸)(03)將融化的巧克力放涼後倒入做法(一)中,拌勻(04)將低粉、可...
最近,千層蛋糕開始盛行起來,千層蛋糕,由法式可麗餅加奶油完成,是一款只用一隻平底鍋就可以做到的既漂亮又美味的甜點。之前已經做過草莓和芒果,上週做了這款抹茶的試試看!此次用的抹茶並不是真正意義上的抹茶,是國產的普通的...
操作方法(01)酸奶芝士慕斯,是有點兒特別的一道慕斯,因為它並不是直接將酸奶與芝士混合在一起來製作,實際上是由酸奶慕斯與芝士慕斯這兩種慕斯所結合起來的雙重口味慕斯。 酸奶與奶油芝士(即奶油乳酪),各自都具有酸酸的...
芝士蛋糕,芝士蛋糕,芝士蛋糕……每次提起這個讓人又愛又恨的名字,總會有人開始努力抑制自己快要滴落的口水。愛之,因為它的美味。恨之,因為它的熱量很多瘋狂喜歡芝士蛋糕的人,都是不知不覺中掉入芝士蛋糕的陷阱中的,也許一開...
超輕黏土做的蛋糕雖然不能吃,但飽一下眼福也是不錯的。下面我帶領大家一起做一個漂亮的唯美婚禮蛋糕。操作方法(01)把準備好的泡沫底座拿出來,在周圍圍上一圈淺黃色長方形片。(02)白色黏土擀成圓形,壓扁,然後用丸棒壓出花邊。...
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