電餅鐺做蛋糕怎麼做

電餅鐺功能很強大，電餅鐺除了能烙餅外還能做蛋糕哦，今天我們就來用電餅鐺來做蛋糕吃。

操作方法

（01）將雞蛋的蛋清蛋黃分開，注意裝的碗裡不能有水。

（02）在蛋清中加入少許鹽，這樣更容易打發，一勺糖，打發兩三分鐘再加入一勺糖，繼續打發至硬奶油狀。

（03）將一勺半面粉，一勺澱粉，一勺糖，還有牛奶加入蛋黃，上下攪拌，不能順著攪。

（04）攪拌均勻，像圖這樣就差不多了。

（05）將打發的蛋清分兩次加入攪拌好的蛋糕漿中，上下攪動。

（06）蛋糕模塗上油，開啟電餅鐺預熱。

（07）將蛋糕漿加入預熱好的蛋糕模中，不要太滿，蓋上蓋子，開啟電餅鐺開關。

（08）三四分鐘後開啟蓋子，蛋糕就做好了。