有關白饅頭的科普精選
香香甜甜的白饅頭，囡囡的至愛，而且應囡囡的要求，這次做了很小條的，很適合囡囡吃，一個白饅頭，囡囡3-4啖就吃光啦。呵呵~~步驟/方法（01）將主料全放入麵包機桶裡，啟動麵包機，攪拌成團時，加入兩滴白醋，攪拌至光滑麵糰，停麵包機，讓麵糰在...
饅頭是基礎麵食，而揉麵和發酵是中之重。 饅頭好不好吃好不好看都和揉麵與發酵息息相關，好吃的饅頭表面平整無塌陷表皮不浮空，聞起來濃濃的麥香，組織有彈性用手指按壓馬上就能回彈恢復原樣，饅頭內裡緊實無大氣孔，放涼表皮不...
白麵饅頭能有多少種吃法？來吧各位，別小瞧了白麵饅頭，做好了可是會被搶著吃的哦，快來，告訴你白麵饅頭的另類吃法！操作方法雞蛋饅頭幹這是我個人喜歡吃的，饅頭切成片，薄一些，雞蛋打散，鍋裡倒上油燒熱，饅頭片蘸取雞蛋液，兩面都要沾上...
蒸饅頭是很多北方家庭最常見的主食了，那麼怎麼才能蒸的讓饅頭白白大大又好吃呢？下面我就來介紹一下我的經驗。操作方法（01）第一步肯定是要發好面，發麵之前，我們就可以在面裡放上酵母，或是用老面頭當然更好了。（02）如果是北方冬...
一學就會！很簡單的白饅頭做法！饅頭作為日常主食主要富含碳水化合物，可以提供身體所需要的基本營養。胃酸多腸胃不消化的人吃點饅頭還可以起到緩解的作用！操作方法（01）麵粉（300g）過篩裝入容器中，加入鹽，糖。（糖也可以放入溫水裡）（02...
饅頭是我們每天幾乎都要吃到的主食，如果自己學會蒸饅頭，那麼再也不會去外邊買那些不知道放了什麼新增劑的饅頭了。來吧各位，告訴你白麵饅頭的具體做法，趕緊看過來吧！操作方法和麵蒸饅頭的時候要使用發酵粉，按照說明再稍微多...
饅頭是中國傳統麵食之一，傳說是三國孔明所發明的，是一種用發酵的面經過蒸熟而成的食品。饅頭以麵粉為主要原料。下面是饅頭的做法介紹。工具/材料麵粉一斤、酵母10克、白糖二兩、水少許、輔助麵粉50克、牛奶少許操作方...
操作方法（0102）材料用料：1.溫水1杯、乾酵母粉1茶勺、糖1茶勺、細鹽1/4茶勺；2.無漂白普通麵粉3杯、發粉1茶勺；3.無核小甜棗1/2杯切丁狀。發麵：a.麵粉3杯、發粉1茶勺放入面盆混合均勻；b.量杯內加入溫水1杯，放入1茶勺乾酵母粉、1...
今天為大家分享的是白菜炒饅頭的做法希望對大家有幫助。操作方法（01）首先把白菜洗了切好備用，把饅頭切成小塊備用，蔥切碎了備用。（02）其次鍋裡放油加熱放入蔥花，等蔥花變色後加入白菜和適量的鹽，雞精和醬油攪拌均勻。（03）最後把...
操作方法首先我們把原材料準備好，半顆白菜，兩個饅頭把饅頭切成大小均等的塊狀備用白菜洗淨後然後切成絲狀備用鍋中放入適量的油，燒熱後然後把白菜倒入鍋中進行翻炒，調入適量的鹽，生抽攪拌均勻最後把饅頭塊倒入鍋中翻炒均勻...
小時候早點經常吃炸饅頭，好吃又方便。下面來介紹一下做炸饅頭/炸饅頭片的方法。操作方法（01）炸饅頭前，先將饅頭/饅頭片用涼水衝一下。（02）或者將饅頭裹雞蛋糊（雞蛋一個打散），和用涼水衝一下的原理是一樣的。（03）將油燒熱，油最好沒...
南瓜的食用價值很高，有解毒、保護胃粘膜，促進消化；防止糖尿病、降低血糖；還能促進生長。南瓜的做法很多，健康的南瓜饅頭，材料簡單，跟做普通饅頭差不多，只是加了南瓜泥，做出來的南瓜饅頭金燦燦的特別漂亮，這次下狠功夫揉麵了，做出...
小時候每到八月十五，媽媽都會蒸小白兔造型的饅頭，晚上和月餅一起擺著院子裡，聊天賞月。玉兔，月餅，圓圓的月。【本文最下面會放一個實拍視訊版的步驟，因為有些地方文字闡述不夠直觀。】操作方法（01）第一步，先準備幾顆紅小豆，洗淨...
剩饅頭怎麼吃？炸饅頭片熱量太高不利健康，換種做法也一樣美味操作方法（01）準備材料剩饅頭切丁鍋中不放油倒入饅頭小火炒到表面微微焦黃倒出鍋中的饅頭，倒少許油（02）倒入幹炒的饅頭粒（03）加入混合粉料和鹽，大火炒勻即可出鍋...
不知道大家喜不喜歡奶香的饅頭呢，一起來看看奶香饅頭怎麼做吧操作方法（01）首先我們準備要處理的麵粉，也就是要做饅頭的麵粉，放在容器裡（02）接下來，準備適量的牛奶，因為要加水和麵，所以要把牛奶代替水，準備好（03）接著慢慢往容器加牛...
如果你是南方人正好找了個北方老公，你就必須學會做麵食，因為北方男人一天都離不開面食，所以我家每天必須有一頓飯是麵食。而且麵食的花樣實在是太多了，外面買的不一定好吃，再說一個會過日子的媳婦是不會每天去外面買饅頭的...
各種麵食不僅有一股自然的味道，在製作的過程中也能給人帶來挺多樂趣，如果在家自己做饅頭？操作方法（01）將麵粉倒入盆內。（02）在盆內加適量水，揉搓成光滑的麵糰後，蓋上保鮮膜發酵。（03）發酵好後會形成很多蜂窩狀。（04）取出麵糰，加適量...
早上吃麵食很方便，比如包子饅頭。做好了放蒸鍋一蒸，熟了直接拿上就走。節省時間還營養健康。下面小編就將最簡單的白麵饅頭的做法分享給大家。工具/材料高筋麵粉、酵母粉、白糖、油、溫水操作方法準備一斤高筋麵粉和一...
饅頭的做法大體一致。但饅頭捏成不同形狀後，能使食物看起來特別可愛，從而增加人的食慾。下面，小編就將雙色蝴蝶饅頭的做法分享給大家。操作方法（01）莧菜洗淨，用沸水煮熟後，取其汁，晾涼至30度左右，加酵母粉攪拌均勻。（02）分別用莧...
饅頭涼了或者放了幾天後硬了，我們通常的辦法就是放入蒸鍋中重新蒸一下，其實也可以用油炸一下，但是油炸的總是那麼膩也是不好吃，今天我教大家炸好吃又不油膩的饅頭片。操作方法（01）首先將之前吃剩的饅頭用刀切成兩釐米作用的...
在外面吃不乾淨還耽誤時間？不如在家自己動手做。操作方法（01）超市一般都有賣，超值實惠裝。（02）待鍋裡的水燒開。（03）把饅頭放入碟子中待水燒開後就可以入鍋蒸煮了。（04）也可以在燒鍋同時和饅頭一起放入蒸煮。（05）3-5分鐘左右可以...
饅頭是中國北方的主要主食，南方人以米飯為主，但是偶爾吃一點也格外喜歡，特別是做成花樣饅頭，更是讓人賞心悅目，胃口大開。今天這個蝴蝶饅頭是家裡經常做的，加上南瓜，更加營養，而且多了顏色更加漂亮，家裡小寶貝就喜歡這種花花美...
簡要回答外面的饅頭如果是無良商家做的很可能會新增漂白劑，當然還有做饅頭的手法這些也是會導致有差異的原因。可能喜歡做麵食的人會在家裡做饅頭會發現，家裡自己做的饅頭不如外面購買的饅頭白，為什麼會這樣呢？下面隨小編...
想知道在家如何利用面引子製作饅頭嗎？小編今天教你怎麼做。操作方法（01）首先我們需要準備的材料有：麵粉，面引子，食用鹼，鹽少許；接下來說說具體步驟吧。（02）首先用溫水將面引子化成麵漿，然後加入麵粉中，再加入適量的鹽，攪拌均勻後，慢...
饅頭怎麼做才能又白又鬆軟呢？這裡，小編給幾點建議希望能幫到大家。操作方法想要饅頭白，有兩個因素，麵粉的選擇和新增物。麵粉一般到超市買普通精粉即可，選用中筋麵粉保證饅頭的勁道，也可中筋麵粉和低筋麵粉2:1。有的人為了...
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