早餐之電餅鐺做雞蛋餅

早上時間太緊張，很多上班族就不吃早飯了，這對身體健康是不好的。教大家用電餅鐺做簡單快速的雞蛋餅，搭配一碗粥，好吃的不行不行哦。

操作方法

碗里加一點麵粉，然後往裡面加水，一邊加一邊攪拌，讓麵粉變成糊糊狀就可以了，用筷子多次攪拌，裡面不要有面疙瘩。

電餅鐺預熱之後刷一層油，將麵糊倒進去，用鏟子快速均勻的推開，做成一張餅的形狀。

一面煎好之後翻過來，直接打進去一個雞蛋，用鏟子推開均勻的在麵餅上，雞蛋成型之後翻過來再烙一會兒。

刷上一層辣醬，有火腿腸的話放上半根火腿腸，有生菜的話放進去生菜，將餅捲起來就可以吃了。