電餅鐺烤魚的做法

電餅鐺烤魚，美味可口，外酥裡嫩，下面分享一下它的做法吧。

工具/材料

魚、芝麻、油、鹽、辣椒面、孜然粉、料酒、薑絲、蒜末

操作方法

首先，魚處理好，洗淨，切成片狀。

然後，電餅鐺上加入少許油，燒熱，將魚片放上。

接著，加入少許鹽、辣椒麵、孜然粉、料酒、薑絲、蒜末，稍煎炸一會兒。

最後，加入適量清水，蓋上。

待魚至兩面金黃酥脆，即可盛出，撒上少許芝麻。