用烤箱做燒餅的做法

用烤箱做燒餅的做法，一起來看看。

操作方法

取適量的麵粉，加入少許酵母粉，用溫水攪拌均勻，揉成麵糰。

麵糰蓋上溼毛斤，或者蓋上保鮮膜，發酵半小時。用手指搓麵糰，不會回彈，就可以了。

把麵糰先揉成長條，然後揉成一個小圓圈，再壓扁。

準備好兩顆雞蛋，打散均勻。麵餅壓扁後，刷一層雞蛋液。

有芝麻的可以撒少許芝麻，烤箱以前預熱，在烤盤上刷一層油，然後把麵餅放入烤箱中烤熟即可。