怎樣用電餅鐺做蛋糕
來源:酷知科普網 4.63K
電餅鐺是一個烹飪食物的工具,我們可以用它來做蛋糕,下面筆者就分享給大家用電餅鐺做蛋糕的方法,一起來看看吧。
操作方法
(01)把蛋黃和蛋白分開,裝在兩個乾淨的盆子裡。
(02)在蛋黃里加上適量白糖,攪拌吧到白糖溶化為止。
(03)將麵粉和到蛋黃裡,攪拌均勻就可以了,在和麵粉的時候,把油和牛奶加入,這樣麵粉好和點,要不然拌不勻的哦,拌好後就放在一邊吧。
(04)現在開始打蛋白,在蛋白里加2到3滴檸檬汁,就很好打發了,邊打邊加入白糖,打到把盆子倒扣都不會流下來。
(05)再把打好的蛋黃加到一起打勻。
(06)開啟電餅鐺,先預熱一分鐘再擦上油,放入做好的蛋液,蓋好蓋子即可。