用電飯煲如何做蛋糕

在平常人的眼裡做蛋糕是不是很難呢，在這裡給大家說一下電飯煲如何做蛋糕的方法。

操作方法

（01）按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離

（02）三根筷子準備打蛋清

（03）打兩下就這樣了

（04）為了突出甜，放一點點鹽

（05）再加入一勺糖

（06）繼續打繼續打繼續打 有點稠時再放一勺糖，繼續打

（07）大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴

（08）蛋黃裡放兩勺糖

（09）3勺冒尖的麵粉

（10）6勺牛奶

（11）攪拌好

（12）倒入一半奶油狀的蛋清 注意：上下攪拌而不是打圈

（13）攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

（14）電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以 倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋

（15）倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來

（16）按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦

（17）開蓋咯

（18）鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來

特別提示

這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。