電飯鍋做蛋糕的方法

沒烤箱也能做蛋糕，跟我一起來動手吧。

操作方法

（01）把雞蛋清和蛋黃分離。

（02）打發蛋清有一點稠的時候加一次糖，然後再分別加兩次，打至泡沫狀。

（03）蛋黃里加兩勺糖，三勺麵粉，六勺牛奶，然後攪拌均勻。

（04）把打發的蛋清加到蛋黃裡，攪拌均勻。

（05）把電飯煲按下煮飯鍵然後加一點油加熱，搖晃一下讓油均勻地佈滿鍋底，避免粘鍋。

（06）然後把攪拌好的蛋糕糊倒進電飯煲裡，撒上一些葡萄幹在面上。

（07）按下煮飯鍵兩分鐘回跳到保溫，然後用溼毛巾擋住排氣口燜20分鐘，再按下煮飯鍵再燜20分鐘即可。