怎樣用電餅鐺烙餅

我每天早上都會起來給孩子和老公做早餐，河南人都比較喜歡吃麵食，早上難免會給做幾個餅，一般我都是用電瓶當做的，下面我來分享一下我的技巧

操作方法

（01）如果是自己和麵做餅的話，提前將面和好，面放入電瓶當之前，將電瓶高檔先插上電預熱1分鐘再放餅。

（02）做油餅的話，記得要在電瓶當上用刷子刷上一層油，這樣不用一粘鍋，並且做出來的餅更香更好吃。

（03）電瓶當加熱速度非常快，注意要及時翻餅，不然容易糊的，翻餅的時候要用工具幫忙，不要用手翻，容易燙傷。

（04）如果是新手用電瓶當做餅，儘量不要蓋蓋子了，因為電瓶當是兩面加熱的，如果不老練，容易做失敗的。