家常烙油餅怎麼做
來源:酷知科普網 3.04W
外出遊玩的時候,經常在街上看見好吃的油餅,這個時候總會忍不住去買一個來吃。但是有時候自己在家也想吃怎麼辦呢?又找不到周圍哪裡又賣油餅的,所以就想著自己在家烙油餅。接下來就教大家如何在家烙油餅。
工具/材料
原料:麵粉(種類隨意)、調料:食用油、小香蔥、鹽
操作方法
首先我們需要準備好製作油餅的材料,如下圖所示。
然後將蛋液倒入麵粉中。
隨後再加200ml的水,然後用筷子攪拌均勻。
接下來用手把麵粉揉成麵糰,如下圖所示。
然後將剛剛揉好的麵糰分成兩份。
隨後用擀麵棒將麵糰擀成面片。
然後在面片上塗抹食用油,並把蔥放在面片上。
最後用面片包裹油和蔥,然後重新揉成麵糰,再用擀麵棒擀成麵餅。
接下來就可以在鍋中倒出食用油,然後把油餅放進去烙熟就行啦。
這樣好吃的油餅就製作完成啦,你學會了嗎?