簡單的涼皮涼麵製作方法

夏天非常適合吃涼皮涼麵，接下來我們就來講一講涼皮涼麵的做法。

操作方法

要想做好吃的涼皮，我們需要準備以下材料：小麥澱粉、盤子、清水、漏勺、蒸鍋等

首先我們把小麥澱粉加入清水之後均勻攪拌，調成糊狀即可，我們可以傾斜一下容器，呈流水狀最佳。

然後把麵皮盛入平底的盤子裡面，只需要在盤子的底部薄薄鋪上一層小麥澱粉水就可以，涼麵的話我們可以用漏勺，把水燒開後把澱粉水說著漏勺倒下去這樣子涼麵就做好了。

然後把盤子放入蒸鍋裡面蒸一個兩三分鐘，小麥澱粉水變透明就說明已經熟了，這樣子涼皮就做好了。