怎麼做炸帶魚？

香炸帶魚是一道上等的家常菜，做法簡單，炸出來的帶魚味道脆香好吃，下面小編分享它的做法與步驟給大家參考。

操作方法

（01）把帶魚清洗乾淨，切成一段段，放適量的鹽、薑末拋一下。

（02）用碗裝1勺生粉，加一個雞蛋適量的水攪拌均勻，放醃好的帶魚粘均勻。

（03）鍋裡裝適量的油油80度左右，放粘了生粉的帶魚進去中火炸。

（04）炸到金黃色就可以了。