炸魚塊怎麼做

炸魚塊怎麼做,下面來一起看看吧。

操作方法

（01）將準備好的蔥薑蒜切成末。

（02）把魚洗乾淨，然後切下身段，去掉頭。

（03）把魚身切成塊，把準備好的作料蔥、姜、蒜、胡椒粉、辣椒粉、鹽、海鮮醬如料酒放在裡面醃製3分鐘，如下圖所示。

（04）再把醃製好的魚塊放入有面粉的碗中，使魚塊沾滿面粉，如下圖所示。

（05）直接下油鍋(小火)，炸至顏色變成金黃色即可撈出。

（06）一盤美味的炸魚塊就做好了。

特別提示

在炸魚是注意安全，油量不要過高