拉麵家常做法

拉麵做好了很好吃。和家裡常常做的手擀麵差不多。下面我給大家分享一種家常做法的拉麵。

操作方法

（01）第一步，和麵。用適量的鹽水和麵，這樣麵條可以拉性很好。

（02）第二步，把面和好成團放在盆裡醒10分鐘左右

（03）第三步，把面用擀麵杖擀成薄薄的面片。

（04）第四步，在面片上撒些油，然後對摺，把油塗抹均勻。

（05）第五步，捲起，然後切段。再切細條。

（06）第六步，開啟拉長。拉的越細越長為好。

（07）鍋水燒開，再下一些調味料和蔥花等，然後把拉好的麵條放進，煮熟，加上自己喜歡的滷子，即可食用。