烤冷麵的家常做法
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有好多小夥伴都喜歡吃烤冷麵吧,那麼小編就教大家如何在家做烤冷麵,既方便又幹淨,快來和小編一起動手吧!
操作方法
(01)備好食材
(02)將鍋中刷一層油,小火預熱,鍋熱後放入準備好的冷麵板
(03)再將準備好的魚排和腸放在鍋邊煎,同時冷麵有點粘鍋後將其反面,煎一小會後打入一個雞蛋,並用筷子將雞蛋攪碎
(04)再將冷麵翻面,刷上一層辣醬,並加入少量的淨水,煎一會
(05)再撒上糖、少量的醋和蔥花/圓蔥
(06)再將煎好的魚排和腸放在上面
(07)用冷麵將其包裹後翻面,刷一薄層辣醬
(08)再在上面少撒點醋就可以出鍋啦!
特別提示
要用小火哦,大火容易將冷麵煎胡的,喜歡吃辣的朋友可以在上面撒上點辣椒哦!