烤冷麵的冷麵怎麼做

烤冷麵味道美味，但是烤冷麵的面怎麼做，製作方法很簡單，下面就分享一烤冷麵的面的製作方法！

操作方法

（01）冷麵一片。這種冷麵要比泡著吃的那種冷麵要細也要軟。

（02）平底鍋刷少許油，燒熱，然後把冷麵撲上去，取一個雞蛋，攪勻，然後灑在冷麵上。

（03）待雞蛋凝固把冷麵翻面煎。

（04）為了更具有燒烤風味可以在冷麵上撒點孜然和咖哩粉。然後抹上蒜蓉辣醬，撒上蔥花。其實還應該撒一些香菜末，但是我家今天沒香菜了，而且兒子也不愛吃香菜，每次吃烤冷麵都要把香菜挑出來。

（05）咱也沒有切冷麵的那種鏟子，只好把冷麵盛出來用菜刀切，好在不影響味道，就是麻煩點^_^。