洋蔥涼拌木耳的家常做法

在這個炎熱的夏季涼拌菜，是開胃的首選。洋蔥涼拌木耳，做法很簡單，是一道很普通的家常菜，味道鮮美，營養價值高，色香味俱全，眼看很有食慾。

操作方法

（01）洋蔥去掉兩頭洗乾淨，切成一釐米厚的絲。

（02）木耳用清水泡開，洗乾淨去蒂，用手撕成小塊。

（03）鍋洗乾淨，加清水，大火燒開，把木耳和洋蔥分別倒進去焯一下水。

（04）青椒去蒂去籽，切成粒、紅辣椒切成粒。

（05）姜和大蒜分別切成粒，小蔥切成蔥花。

（06）把木耳和洋蔥放在一個大點的容器裡，在把姜、大蒜、青椒、紅辣椒、五香面、花椒麵，醬油、醋、鹽、倒進去一起拌勻。

（07）拌勻後在加蔥花、鹽、白糖一起調味，就可以裝盤。好吃的洋蔥涼拌木耳就做成了。

特別提示

想吃辣點，就多加點辣椒。<br/>加輔料的時候，多加點醋，吃起酸甜酸甜的，很開胃。