涼拌黑木耳的家常做法
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美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。夏天到了,吃點涼拌菜既開胃又涼爽,今天小樂給大家帶來的是涼拌黑木耳。
![涼拌黑木耳的家常做法 涼拌黑木耳的家常做法](https://i2.kzkpw.com/8d38bd227fba7d/873ab33f72/dc67e36027e6/dc6fe36a27e22c0a9faf0f.jpg)
工具/材料
幹黑木耳15克,黃瓜150克,蒜20克,食鹽3克,生抽15克,香醋20克,香油3克。
操作方法
幹黑木耳用溫水泡發。
![涼拌黑木耳的家常做法 第2張 涼拌黑木耳的家常做法 第2張](https://i3.kzkpw.com/8d38bd227fba7d/873ab33f72/dc67e36027e6/dc6fe36a27e22c0a9faf00.jpg)
黃瓜切成菱形片。
![涼拌黑木耳的家常做法 第3張 涼拌黑木耳的家常做法 第3張](https://i1.kzkpw.com/8d38bd227fba7d/873ab33f72/dc67e36027e6/dc6fe36a27e22c0b9faf01.jpg)
蒜切成蒜末。
![涼拌黑木耳的家常做法 第4張 涼拌黑木耳的家常做法 第4張](https://i2.kzkpw.com/8d38bd227fba7d/873ab33f72/dc67e36027e6/dc6fe36a27e22c0b9fac08.jpg)
蒜末里加入食鹽,香油,生抽,香醋調成蒜汁。
![涼拌黑木耳的家常做法 第5張 涼拌黑木耳的家常做法 第5張](https://i3.kzkpw.com/8d38bd227fba7d/873ab33f72/dc67e36027e6/dc6fe36a27e22c0b9fac09.jpg)
鍋里加水燒開,把泡發後的黑木耳放入開水裡焯一下。
![涼拌黑木耳的家常做法 第6張 涼拌黑木耳的家常做法 第6張](https://i1.kzkpw.com/8d38bd227fba7d/873ab33f72/dc67e36027e6/dc6fe36a27e22c0b9fac0a.jpg)
把焯好的黑木耳用涼水過一下。
![涼拌黑木耳的家常做法 第7張 涼拌黑木耳的家常做法 第7張](https://i2.kzkpw.com/8d38bd227fba7d/873ab33f72/dc67e36027e6/dc6fe36a27e22c0b9fac0b.jpg)
放入黃瓜,蒜汁,攪拌均勻。略微放置幾分鐘,使調料滲透到食材裡。
![涼拌黑木耳的家常做法 第8張 涼拌黑木耳的家常做法 第8張](https://i3.kzkpw.com/8d38bd227fba7d/873ab33f72/dc67e36027e6/dc6fe36a27e22c0b9fac0d.jpg)
![涼拌黑木耳的家常做法 第9張 涼拌黑木耳的家常做法 第9張](https://i1.kzkpw.com/8d38bd227fba7d/873ab33f72/dc67e36027e6/dc6fe36a27e22c089fac0f.jpg)
盛盤上桌,一道涼爽開胃的家常冷盤就完成了。
![涼拌黑木耳的家常做法 第10張 涼拌黑木耳的家常做法 第10張](https://i2.kzkpw.com/8d38bd227fba7d/873ab33f72/dc67e36027e6/dc6fe36a27e22c089fac00.jpg)