洋蔥炒豬肝的家常做法

洋蔥炒豬肝的家常做法

操作方法

（01）豬肝用清水泡一會，再切成薄片！

（02）用少許鹽，料酒，胡椒粉，生粉抓勻醃製！

（03）把需要的配料準備好，並清洗乾淨！

（04）把所有配料切好待用

（05）鍋燒熱入適量植物油燒至六層熱，倒入豬肝快速劃開炒至變色！

（06）放入小米辣和蔥姜煸香！

（07）倒入洋蔥和尖椒翻炒均勻！

（08）用生抽，鹽，雞粉適量料酒調味，待洋蔥炒至斷生就可以了！