洋蔥青椒炒五花肉的家常做法

炒菜的時候如果加一些洋蔥一起炒，就會更香，口感更甘甜。今天小編給大家分享一下洋蔥青椒炒五花肉的做法， 希望大家能喜歡。

操作方法

（01）洋蔥、青椒的準備：將青椒去蒂去籽，清洗乾淨，切成小塊；取1個小洋蔥，剝去皮，清洗乾淨，切成細細的小圈；

（02）配菜的準備：取1-2根蒜苗，清洗乾淨，切成小段，不要太長；取1-2個紅辣椒，清洗一下，去蒂，切成小圈；不喜歡辣口味的可以不加；

（03）五花肉的準備：取一塊五花肉，肥瘦相間的最好；將五花肉清洗乾淨，切成小條狀，比較容易炸油；

（04）炒五花肉：開火，加入適量的食用油的，待鍋裡油溫升高後，將五花肉下入鍋裡，炒出油、炒至五花肉表面呈金黃色；

（05）炒洋蔥：待五花肉炒至表面金黃色，將洋蔥下入鍋裡，翻炒至變軟、顏色變透明、炒出洋蔥的香味；

（06）炒青椒：將青椒下入鍋裡，一起翻炒；翻炒至洋蔥稍微變色，再將蒜苗段下入鍋裡，一起翻炒；

（07）調味、完成：待鍋裡的食材翻炒均勻後，加入適量的鹽和味精進行調味，再翻攪幾下，就完成了！