涼拌木耳的做法

簡要回答

涼拌木耳的做法是非常簡單的，只要將步驟掌握清楚，那麼就可以輕輕鬆鬆的做出一道美味的涼拌木耳了。

工具/材料

木耳，小蔥，大蒜，白砂糖，香醋，生抽，花椒，剁椒等。

詳細內容

需要將木耳放在冷水當中浸泡，直到泡發，然後將其清洗乾淨；

在鍋中倒入適量的清水燒開，然後將泡發的木耳放入鍋中煮2到3分鐘就可以了；

將煮好的木耳放入冷水當中沖涼，然後瀝乾水分，放入碗中備用；

拿出一個空碗，然後將大蒜、小蔥切碎，放入碗中，加入適量的生抽，香醋等攪拌均勻；

早在鍋中準備熱油，加入適量的花椒提香，最後將熱油淋在準備好的料碗當中；

將料汁淋在提前準備好的木耳當中，攪拌均勻之後，就是一道極其美味的涼拌木耳了。