有關教你如何做折耳根炒臘肉的科普精選
折耳根是具有很高的藥用價值,可以清熱解毒,還能預防感冒。臘肉以前是為了儲存肉食,現如今早就成了一道獨特風味的美食。過年的時候做一道折耳根炒臘肉,絕對又好吃又應景。操作方法(01)將折耳根上的小須摘掉,折成5釐米左右的...
青椒炒臘肉,鮮香四溢,做法簡單。操作方法(01)將臘肉切片放入鍋中小火煸出油份。倒入適量醬油給臘肉上色。(02)放入青椒入鍋翻炒,加入味精調味即可出鍋。(03)臘肉炒蒜苗、荷蘭豆、青椒、豆乾、茶樹菇、土豆、西蘭花等都很好吃。...
喜歡吃小炒牛肉,又不知道做,該怎麼辦?沒問題,看這裡!操作方法(01)1.將牛肉切成小條狀,辣椒切成小圈,姜切絲,蒜拍碎備用,(02)2.鍋燒熱後放入花生油;(03)3.油熱後放入薑絲和蒜煸出香味,加入辣椒、鹽一起翻炒;(04)4.待辣椒炒出香味,鹽炒入味後...
折耳根就是魚腥草的根,與別的地方用魚腥草的葉來做菜不同,在貴州,多半用的是它那段肥嫩的、爽脆的根莖,可涼拌、烹炒、做湯、醃漬,連魚腥草茶和魚腥草酒都有,貴州人簡直一日也離不了折耳根。步驟/方法(01)將臘肉用溫水沖洗幹...
蒜薹炒臘肉是過年、過節餐桌必備家常菜之一,鹹香的臘肉配上清香的蒜薹,這才是正宗的年味兒。操作方法(01)將臘肉用清水反覆多次清洗,放入鍋內煮十分鐘,煮軟後撈起(02)臘肉冷卻後切片,待用(03)將蒜薹清洗乾淨後切段,過水燒軟,不要過...
有著煙燻味道的臘肉吃起來有股久遠的味道,厚重、深沉、滄桑是沉甸甸的滋味。但是很多人不會用臘肉炒菜,下面我就為大家介紹一下臘肉炒菜的方法。工具/材料臘肉,姜,紅油,料酒。操作方法01臘肉用溫水浸泡10分鐘,然後清洗乾淨...
材料:(01)調味汁:植物油、蒜末、蔥末、醬油、耗油、糖大米2碗,四川香腸/廣式香腸4根,雞蛋2個,青菜適量,植物油3勺臘味煲仔飯的做法(01)1.香腸清洗乾淨→大火蒸15分鐘;2.蒸好的香腸切片備用;3.大米淘洗乾淨→加水浸泡至少半小時;4....
臘肉是湖南特產,有著它獨特的風味,因為臘肉是經過醃製的,比較鹹,所以放一些蔬菜來一起炒,增加了菜的口味,化解了臘肉的鹹味,現在小編給大家分享臘肉炒荷蘭豆的做法,一起來看看吧。工具/材料臘肉一塊荷蘭豆350克美人椒二個大蒜...
現在正是吃毛青豆的季節,毛豆肉質嫩甜,很受大眾喜歡,青豆炒瘦肉是一道非常不錯的家常菜,做法簡單,下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料青豆,瘦肉,蒜米、薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法首先把青豆粒搞出來,放到水裡...
木耳,胡蘿蔔,瘦肉可以補充人體需要的物質,所以胡蘿蔔木耳炒肉片相信大家都喜歡吃,今天小編來教大家胡蘿蔔木耳炒肉片的做法。操作方法(01)準備好食材,先將木耳泡好,然後洗淨,如圖。(02)將瘦肉洗淨切成片狀,裝在碗裡後倒入適量的生...
菜品口味:鹹鮮主要工藝:炒所需時間:十分鐘製作難度:普通步驟/方法(01)新鮮蕨菜用清水洗乾淨。(02)洗淨的蕨菜切段備用。(03)入開水焯一下,去掉蕨菜的毛毛。(04)臘肉切片備用。(05)蒜切末備用。(06)熱鍋倒入臘肉片。(07)炒至臘肉裡面的油...
大蒜炒臘肉絕對是一道很經典的家常菜,香噴噴的大蒜炒臘肉,讓你饞到口水直流,美味到根本停不下來喲。操作方法(01)準備好大蒜,擇去葉尖發黃的部分和根部,清理好後再用清水清洗乾淨。(02)把洗好的大蒜杆部分和大蒜葉子部分分開...
喜歡臘肉,無論跟什麼菜炒來都好吃。步驟/方法(01)鍋中放水將臘肉煮熟。(02)芹菜切段。(03)煮好的臘肉切片。(04)鍋中放油,下臘肉翻炒至其出油。(05)加入芹菜翻炒至芹菜八分熟。(06)加少許鹽及生抽調味,翻炒芹菜至熟即可。特別提示...
原料:牛肉(裡脊)、青紅辣椒配料:可樂、洋蔥、生薑、水髮香菇、水澱粉辣椒炒牛肉的做法(01)1、準備好所有的材料。2、牛肉按紋路切成大塊薄片放入碗內,放入適量的水澱粉和可樂。3、將牛肉和水澱粉可樂攪拌均勻,醃製15分鐘。4、...
酸菜炒臘肉是一道比較地道的客家菜。那如何做酸菜炒臘肉才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)首先將臘肉洗淨,然後放入鍋中蒸半個小時。(02)接著把蒸好的臘肉切成薄片,如下圖所示。(03...
木耳炒肉是一道非常好吃的家常菜,今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)木耳,請選擇肉厚且新鮮的;(2)廋肉,請選擇新鮮且紋路清晰的;(3)蒜頭,可以多買一點備用。(02)食材處理(1)木耳洗淨,切成小...
臘肉是江西、湖南地方的特產,這些地方的臘肉又香又好吃,那麼臘肉怎麼炒好吃又簡單呢?下面小編為您介紹下炒臘肉的做法。炒臘肉的做法臘肉怎麼炒好吃又簡單(01)一塊正宗的老家臘肉,看著黑漆漆的,聞起來有煙火味,吃起來非常香很...
相信這道菜肯定很多人喜歡吃,現在讓我來教大家如何做。操作方法(01)首先把黃瓜與胡蘿蔔切片,木耳泡發擇好。(02)接著把豬肉切片,加澱粉和生抽略醃。準備雞蛋兩個。(03)然後把雞蛋炒熟盛出備用。(04)再把蔥姜熗鍋,放肉片。(05)然後等...
木耳具有滋補潤躁,養血益胃,益氣強身,降血糖,抗血栓形成等功效,味道鮮美。苦瓜具有清熱解毒,養血滋肝,養顏嫩膚之功效,果味甘苦。臘肉香氣濃郁,鹹香味美。用木耳與苦瓜搭配臘肉同炒,營養相互吸收,鹹香適口,風味獨特,消食開胃。下面...
臘肉炒飯的做法,簡單快捷。臘肉炒飯好吃極了!步驟/方法(01)臘肉蒸10分鐘取出晾涼切丁,芹菜梗洗淨切丁,雞蛋打勻(02)鍋內燒熱少許油下雞蛋炒熟,搗碎(03)再次燒熱少許油下臘肉,芹菜丁炒半分鐘(04)米飯搗散,倒入鍋內,翻炒均勻,鬆散,倒入雞...
家裡剩一個大白菜心,再不吃就浪費了,這可不是不是我的風格,趕緊把它解決掉。步驟/方法(01)鍋中放水將臘肉煮熟。(02)將煮熟的臘肉切片。(03)白菜切片。(04)辣椒及姜切段。(05)鍋中放油加臘肉煸炒至出油。(06)下入辣椒姜炒出香味。(0...
木耳炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道木耳炒肉才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料蒜頭,食用油,瘦肉,地瓜粉,鹽巴,味精,青椒,木耳操作方法首先將蒜頭切成蒜蓉,鍋中倒入適量...
那天看到別人上的臘肉很香,俺也趕緊上,誰知上了一半的圖老是上不去了,暈死。今天看看網路好了,趕緊短上來讓大家看看。步驟/方法(01)將臘肉蒸熟切片。(02)芹菜切成段。(03)起油鍋,爆香姜蒜,辣椒,將臘肉炒香。(04)下芹菜一起入鍋煸炒...
菜品口味:鹹甜主要工藝:炒主要食材:蔬菜類所需時間:廿分鐘製作難度:簡單步驟/方法(01)先把藕洗淨去皮,豬肉從冰箱拿出來化凍。(02)藕切絲。(03)起鍋放油,油熱後放入提前切好的蔥薑蒜煸炒。(04)放入切好的肉絲煸炒,肉絲變色後放入料酒...
昨天還是毛毛雨,今天就是大太陽。這天氣真讓人捉摸不定。明天買十幾臘肉晒一下,晒好了帶出去深圳,過了年,那段陰雨天,就有肉肉吃了。再說,過了年,天氣冷,什麼菜都貴。我就還有臘肉下飯哦。哈哈,明智的想法。操作方法(01)把臘肉放...
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